Los d\u00edas 2 y 3 de agosto, en el Recinto Ferial del municipio se colocar\u00e1n m\u00e1s de 40 prestadores de servicios<\/p>\n
Durante la Feria de la Cecina, que celebrar\u00e1 el municipio Atlixco, Puebla, los productores ofertar\u00e1n poco m\u00e1s de nueve toneladas de este alimento, inform\u00f3 el alcalde Jos\u00e9 Luis Galeazzi Guerra.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Anunci\u00f3 que los d\u00edas 2 y 3 de agosto, en el Recinto Ferial del municipio se colocar\u00e1n m\u00e1s de 40 prestadores de servicios, entre productores y restauranteros, para llevar a cabo la novena edici\u00f3n de esta feria que ya es tradici\u00f3n en la regi\u00f3n.<\/p>\n Durante el tiempo que dure la feria se espera el arribo de poco m\u00e1s de 30 mil visitantes y que se genere una derrama econ\u00f3mica de cerca de tres millones de pesos.<\/p>\n Mariano Carranza, productor de cecina e integrante del comit\u00e9 organizador, explic\u00f3 que la cecina proviene de la parte m\u00e1s suave de la res, el lomo, pieza negra, bola y aguay\u00f3n y su producci\u00f3n es una tradici\u00f3n de los atlixquenses, que se practica desde el siglo pasado.<\/p>\n Quienes acudan a la feria encontrar\u00e1n este producto en proporciones individuales, como un taco, o por kilo, a un costo de 200 pesos por kilo. Pero tambi\u00e9n podr\u00e1n adquirir barbacoa roja en 300 pesos el kilo.<\/p>\n Los comensales podr\u00e1n disfrutar de este platillo acompa\u00f1ado de guarniciones t\u00edpicas de Puebla como la ensalada de nopales con r\u00e1banos y pico de gallo, queso fresco, crema, aguacate, chiles en vinagre o chipotles al piloncillo, as\u00ed como tortillas hechas a mano.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Atlixco creci\u00f3 47.73% en su afluencia tur\u00edstica en el primer trimestre de este a\u00f1o, con alrededor de 172 mil 311 visitantes nacionales y extranjeros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los d\u00edas 2 y 3 de agosto, en el Recinto Ferial del municipio se colocar\u00e1n m\u00e1s de 40 prestadores de servicios Durante la Feria de la Cecina, que celebrar\u00e1 el municipio Atlixco, Puebla, los productores ofertar\u00e1n poco m\u00e1s de nueve toneladas de este alimento, inform\u00f3 el alcalde Jos\u00e9 Luis Galeazzi Guerra. \u00a0 Anunci\u00f3 que los […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":320808,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[],"class_list":["post-291511","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-puebla","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/291511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=291511"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/291511\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/320808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=291511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=291511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=291511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}