{"id":29313,"date":"2022-05-12T01:23:02","date_gmt":"2022-05-12T01:23:02","guid":{"rendered":"legacy-k2-2019-122752"},"modified":"2022-05-12T01:23:02","modified_gmt":"2022-05-12T01:23:02","slug":"gobierno-de-puebla-realiza-catas-y-muestras-gastronomicas-en-washington-k2-122752","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2022\/estado\/gobierno-de-puebla-realiza-catas-y-muestras-gastronomicas-en-washington-k2-122752\/29313\/","title":{"rendered":"Gobierno de Puebla realiza catas y muestras gastron\u00f3micas en Washington"},"content":{"rendered":"<p>Puebla es segundo lugar en producci\u00f3n mezcalera; suma 24 galardones en Concurso Nacional de Marcas<\/p>\n<p>En el marco del \u201cMes de Puebla en los Estados Unidos de Am\u00e9rica\u201d, un grupo de marcas de mezcal del estado participaron en las catas del Instituto Cultural Mexicano, este producto, que cuenta con denominaci\u00f3n de origen en 116 municipios, se produce en cerca de siete mil hect\u00e1reas de superficie cultivada, con variedades como Papalometl, Tobal\u00e1, Pitzometl, Espad\u00edn y Espadilla<\/p>\n<p>WASHINGTON D.C., EE.UU. &#8211; En el marco del \u201cMes de Puebla en los Estados Unidos de Am\u00e9rica\u201d, un grupo de marcas de mezcal del estado participaron en las catas del Instituto Cultural Mexicano, este producto, que cuenta con denominaci\u00f3n de origen en 116 municipios, se produce en cerca de siete mil hect\u00e1reas de superficie cultivada, con variedades como Papalometl, Tobal\u00e1, Pitzometl, Espad\u00edn y Espadilla.<\/p>\n<p>Las secretar\u00edas de Econom\u00eda y de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado de Puebla, fomentan de esta forma el desarrollo comercial del agave mezcalero a trav\u00e9s del Programa de Empresas de Alto Impacto para mejorar su comercializaci\u00f3n, as\u00ed como su impulso en los mercados de exportaci\u00f3n, para lo cual se desarrollan estas catas en el Instituto Cultural Mexicano.<\/p>\n<p>Puebla ocupa el segundo lugar en producci\u00f3n nacional, luego que, en 2019 fueron producidos 250 mil litros de mezcal; en cuanto a su calidad, para 2021, la entidad poblana obtuvo 15 medallas Gran Oro y nueve de Oro en el Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos de la Academia del Mezcal y del Maguey.<\/p>\n<p>Las marcas en las degustaciones presentaron sus variedades Espad\u00edn, Cupreata, Papalometl y Arroque\u00f1o, como parte de la agenda desarrollada por el Gobierno del Estado con la Secretar\u00eda de Relaciones Exteriores, a trav\u00e9s de la Embajada de M\u00e9xico en Estados Unidos para difundir el potencial econ\u00f3mico, tur\u00edstico y cultural de Puebla.<\/p>\n<p>Cada a\u00f1o, las embajadas acreditadas de pa\u00edses en Estados Unidos abren sus puertas al p\u00fablico en general para mostrar la riqueza cultural, econ\u00f3mica e hist\u00f3rica de sus pueblos, contexto en el cual Puebla representa al pa\u00eds en el Instituto Mexicano de Cultura de la Embajada de M\u00e9xico en Washington, con catas y muestras gastron\u00f3micas que incluyeron mole poblano, guacamole, tamales, totopos y dulces t\u00edpicos, entre otros productos del gusto de los fmexicanos y tambi\u00e9n de los extranjeros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puebla es segundo lugar en producci\u00f3n mezcalera; 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