{"id":295029,"date":"2014-04-23T02:20:04","date_gmt":"2014-04-23T02:20:04","guid":{"rendered":"legacy-k2-j25-5154"},"modified":"2014-04-23T02:20:04","modified_gmt":"2014-04-23T02:20:04","slug":"puebla-feria-de-la-gordita-este-23-de-abril-en-la-resurreccion-k2-5154","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2014\/puebla\/puebla-feria-de-la-gordita-este-23-de-abril-en-la-resurreccion-k2-5154\/295029\/","title":{"rendered":"Puebla: Feria de la Gordita, este 23 de abril, en La Resurrecci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Vecinos de la junta auxiliar de La Resurrecci\u00f3n, perteneciente a Puebla, ya tienen todo listo para la Cuarta Feria de la Gordita<\/span><\/p>\n

Notimex informa que vecinos de la junta auxiliar de La Resurrecci\u00f3n, perteneciente a Puebla, ya tienen todo listo para la Cuarta Feria de la Gordita.<\/span><\/p>\n

Se estima que en esta edici\u00f3n se regalar\u00e1n 50 mil piezas de este antojito mexicano a todos los asistentes.<\/p>\n

Candelaria Portada Gonz\u00e1lez, presidencia de la Junta Auxiliar, inform\u00f3 que la fiesta se llevar\u00e1 a cabo en la explanada del templo principal, de las 9:00 a las 18:00 horas, sin costo para los asistentes.<\/p>\n

Para este cuarto a\u00f1o consecutivo de fiesta, los pobladores de La Resurrecci\u00f3n se han organizado para elabora cerca de 50 mil gorditas que ser\u00e1n repartidas gratuitamente a los visitantes.<\/p>\n

Las gorditas son un antojito mexicano elaborado con base en tortilla de ma\u00edz gruesa ovalada, rellena de frijol o haba, a la cual se le unta manteca o grasa, se cubre con salsa verde, roja o de chiplote, cebolla picada y queso rayado.<\/p>\n

En entrevista, dijo que para la fiesta se estima utilizar seis mil 800 kilos de ma\u00edz, mil 800 kilos de frijol, mil 800 kilos de queso rayado, mil 800 litros de salsa verde, mil 800 litros de salsa roja, 800 kilos de cebolla y 350 kilos de manteca.<\/p>\n

Portada Gonz\u00e1lez dijo que este a\u00f1o se prev\u00e9 colocar 45 m\u00f3dulos con 4 integrantes en cada uno, quienes preparar\u00e1n justo en el momento este antojito mexicano, apoyados por 500 voluntarios, vecinos de La Resurrecci\u00f3n.<\/p>\n

Por su parte, Rafael Navarro Guerrero, subdirector de Desarrollo Art\u00edstico Cultural del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (IMACP), inform\u00f3 que con el objetivo de esta fiesta es promover la gordita como un patrimonio fundamental de la Junta Auxiliar de la Resurrecci\u00f3n, adem\u00e1s de identidad que genera una actividad econ\u00f3mica importante para sus pobladores.<\/p>\n

“\u201cEstos ingredientes fueron fundamentales para que la gastronom\u00eda mexicana consiguiera en 2010 la inscripci\u00f3n en la lista del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por parte de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (Unesco)\u201d, record\u00f3.<\/p>\n

La Feria de la Gordita, surgida en 2011 por iniciativa del entonces p\u00e1rroco del lugar y vecinas de la comunidad, da a conocer la principal actividad econ\u00f3mica de la zona y a la vez servir\u00e1 de agradecimiento al Se\u00f1or de la Resurrecci\u00f3n, patrono del lugar.<\/p>\n

En el evento se realizar\u00e1n un total de 12 presentaciones de m\u00fasica, teatro, danza y talleres, dentro de los que destacan la misa en el templo, ma\u00f1anitas, inauguraci\u00f3n de la feria y mariachis.<\/p>\n

Adem\u00e1s, taller interactivo sobre historia y arqueolog\u00eda a cargo del INAH Puebla, Break Dance, presentaci\u00f3n de zumba, obra de teatro \u201cPopol Vuh Soplo de vida\u201d y el tradicional juego de pelota.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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