Sorpr\u00e9ndete con la hermosa arquitectura de esta metr\u00f3poli colonial y saborea lo mejor de su exquisita cocina tradicional<\/p>\n
Si vives en Puebla o est\u00e1s de visita, sigue estas recomendaciones de la revista M\u00e9xico Desconocido para que sorprendas con la hermosa arquitectura de esta metr\u00f3poli colonial, conozcas los escenarios donde se desarroll\u00f3 parte de la historia de M\u00e9xico y saborea lo mejor de su exquisita cocina tradicional:<\/span><\/p>\n 1. Visita la Catedral. Comenzada a construir entre 1536 y 1539 por iniciativa del obispo de Tlaxcala, fray Juli\u00e1n Garc\u00e9s, la Catedral de la ciudad de Puebla es uno de los edificios religiosos m\u00e1s bellos no s\u00f3lo de M\u00e9xico sino de Am\u00e9rica Latina. \u00a1No dejes de admirar su altar mayor dise\u00f1ado por el gran escultor Manuel Tols\u00e1!<\/p>\n 2. Dentro de la Casa de la Cultura, encontrar\u00e1s un fant\u00e1stico rinc\u00f3n poblano: la Biblioteca Palafoxiana que aloja m\u00e1s de 43,000 obras, incluyendo los 6,000 vol\u00famenes que conformaban la colecci\u00f3n particular del obispo Juan de Palafox y Mendoza, a quien el espacio debe su nombre.<\/p>\n 3. Camina por el Callej\u00f3n de los Sapos. Ah\u00ed encontrar\u00e1s toda clase de muebles y antig\u00fcedades ideales para decorar tu hogar o cualquier rinc\u00f3n de tu oficina. No pierdas detalle de los originales hoteles boutique que, de modo incre\u00edble, ofrecen a la venta \u00a1casi todo su mobiliario!<\/p>\n 4. Visita el Templo de San Francisco. Admira su hermosa fachada de estilo barroco del siglo XVIII y conoce la historia de San Sebasti\u00e1n de Aparicio, patrono de los transportistas, cuyo cuerpo momificado se puede apreciar dentro de una hermosa urna de plata muy venerada por cientos de fieles.<\/p>\n 5. Visita los Fuertes de Loreto y Guadalupe. En ellos se desarroll\u00f3 la famosa Batalla del 5 de mayo, donde el general Ignacio Zaragoza, apoyado por un valiente grupo de ind\u00edgenas zacapoaxtlas, venci\u00f3 al poderoso ej\u00e9rcito franc\u00e9s la primavera de 1862. \u00a1La vista de la ciudad te sorprender\u00e1!<\/p>\n 6. Saborea unos exquisitos chilaquiles con mole en el Hotel Royalty, ubicado en pleno coraz\u00f3n de la capital poblana, a un costado de la Plaza de Armas y teniendo como fondo la imponente imagen de la Catedral de la ciudad. \u00a1Te aseguramos que son los m\u00e1s ricos de la \u201cchula Puebla\u201d!<\/p>\n 7. Visita el Museo Amparo. Inaugurado en 1991, este magn\u00edfico espacio aloja una estupenda colecci\u00f3n de piezas de arte prehisp\u00e1nico hasta lo m\u00e1s nuevo de las escuelas art\u00edsticas poblanas y del pa\u00eds. Admira su magn\u00edfica museograf\u00eda, acompa\u00f1ada de modernos sistemas interactivos.<\/p>\n 8. Conoce el reci\u00e9n remodelado Museo Casa de los Serd\u00e1n, alojado en una casona del siglo XIX. En este escenario tuvo lugar el primer tiroteo de la Revoluci\u00f3n Mexicana en noviembre de 1910. En la fachada podr\u00e1s observar las marcas de las balas y en uno de sus cuartos un espejo roto durante este enfrentamiento.<\/p>\n 9. Visita el mercado artesanal conocido como el Pari\u00e1n y adquiere lo mejor de la arte popular poblano y de M\u00e9xico a muy buenos precios. Dulces t\u00edpicos, juguetes de madera y todo tipo de textiles provenientes de las diferentes poblaciones que rodean a la ciudad de Puebla, \u00a1te conquistar\u00e1n!<\/p>\n 10. Conoce el Palacio Municipal, ubicado justo enfrente de la Plaza de Armas. Ah\u00ed podr\u00e1s conocer las oficinas donde despacha casi toda la administraci\u00f3n p\u00fablica de la ciudad de Puebla, as\u00ed como su estupendo balc\u00f3n desde donde el Gobernador del estado da \u201cel Grito\u201d en la noche de cada 15 de septiembre.<\/p>\n 11. Conoce la Capilla del Rosario, llamada \u201cel relicario de Am\u00e9rica\u201d por S.S. Juan Pablo II. Este magn\u00edfico santuario poblano es uno de los mejores ejemplos del barroco novohispano. Durante tu visita no dejar\u00e1s de sorprenderte con sus hermosos rincones y altares recubiertos en oro.<\/p>\n 12. Admira la curiosa fachada del Museo Regional o Casa de Alfe\u00f1ique. Sus remates arquitect\u00f3nicos parecen estar recubiertos por az\u00facar, de donde deriva su popular sobrenombre. En su interior \u201cel Alfe\u00f1ique\u201d aloja fotograf\u00edas y documentos que narran la historia de la ciudad y sus alrededores.<\/p>\n 13. Pocos kil\u00f3metros al sur de Puebla, rumbo a Valsequillo, podr\u00e1s conocer uno de los zool\u00f3gicos m\u00e1s populares de M\u00e9xico: Africam Safari, cuya fama radica en que muchos de sus animales deambulan libremente por las instalaciones del parque. \u00a1Una experiencia para toda la familia que no puedes dejar de presenciar!<\/p>\n 14. Alojado en un bello edificio de 1580, obra del arquitecto Francisco de Becerra para servir de residencia al de\u00e1n de la Catedral, el Museo \u201cCasa del De\u00e1n\u201d resguarda una incre\u00edble colecci\u00f3n de pinturas descubiertas por casualidad en 1953, debajo de un antiguo tapiz. \u00a1Tienes que conocerlas!<\/p>\n 15. Uno de los tesoros m\u00e1s valiosos de la capital poblana es sin duda su rica tradici\u00f3n gastron\u00f3mica, la cual se origin\u00f3 en las cocinas de la Colonia al mezclar ingredientes nativos con los tra\u00eddos de Europa. Uno de los ejemplos m\u00e1s bellos de estas cocinas virreinales se encuentra en el Ex Convento de Santa Rosa. \u00a1Con\u00f3celo!<\/p>\n 16. Ubicado a un costado del Templo de San Francisco, el Centro de Convenciones es un moderno complejo donde lo mismo se pueden encontrar boutiques de reconocidas marcas, que restaurantes y caf\u00e9s, as\u00ed como verdes jardines ideales para recorrer en compa\u00f1\u00eda de los amigos o de la familia. \u00a1Vis\u00edtalo!<\/p>\n 17. En la calle 3 Oriente esquina con 2 Sur, conoce la Casa del que mat\u00f3 al animal, decorada con dos relieves en los que se pueden apreciar escenas de cacer\u00eda. De acuerdo con la leyenda, don Pedro Carvajal regal\u00f3 esta propiedad al novio plebeyo de su hija, quien lo salv\u00f3 del ataque de un lobo.<\/p>\n 18. La Iglesia de la Compa\u00f1\u00eda de Jes\u00fas es otro estupendo edificio que no puedes dejar de conocer durante tu visita a la capital poblana. Levantado hacia el \u00faltimo tercio del siglo XVI, La Compa\u00f1\u00eda posee una curiosa fachada \u201cbicolor\u201d que alterna la cantera gris con una bella composici\u00f3n decorativa que parece recrear un encaje blanco en la parte superior. \u00a1Te encantar\u00e1!<\/p>\n 19. Caminando por la calle 6 Oriente descubrir\u00e1s numerosas tiendas en las que se ofrece lo mejor de la reposter\u00eda y dulcer\u00eda poblanas. En ellas encontrar\u00e1s camotes, borrachitos, galletas, dulces de leche, garapi\u00f1ados y rompope, entre otras delicias, \u00a1a muy buenos precios!<\/p>\n 20. Admira la fachada de la Casa de los Mu\u00f1ecos. Decorada con un curioso grupo de 16 figuras, realizadas en azulejos de talavera, se dice que este conjunto era una especie de burla para los funcionarios que, en 1792, no dejaban al propietario tener un edificio m\u00e1s alto que aquellos destinados al orden p\u00fablico de la ciudad.<\/p>\n 21. En el barrio de Los Sapos, no puedes dejar de conocer la tienda La Pasita, con sabor a anta\u00f1o. Ah\u00ed, los propietarios ofrecen sus famosos tragos con nombres muy particulares que aluden a los efectos beneficiosos (o no) que se pueden lograr con tan s\u00f3lo probarlos. \u00a1An\u00edmate a visitarla!<\/p>\n 22. En la esquina que conforman las calles 3 Sur y 9 Poniente se levanta el edificio de La Concordia, construido en 1676, bajo el llamado estilo \u201cbarroco poblano\u201d que combina su portada de cantera con im\u00e1genes de santos realizadas en m\u00e1rmol. Su patio es uno de los m\u00e1s bellos de Puebla.<\/p>\n 23. Sobre avenida Reforma, esquina con la calle 13 Sur, encontrar\u00e1s un espectacular edificio que durante muchos a\u00f1os fue la sede de la Penitenciar\u00eda del estado. Hoy, el lugar aloja al Centro Cultural Poblano y, en sus antiguos salones y celdas, ahora se efect\u00faan interesantes eventos culturales.<\/p>\n 24. Conoce la glorieta de la China poblana, uno de los rincones m\u00e1s famosos de la ciudad, decorada con la imagen en bronce de esta mujer que, orgullosa, muestra su colorida vestimenta que con el paso de los a\u00f1os se ha convertido en uno de los s\u00edmbolos emblem\u00e1ticos de la entidad poblana.<\/p>\n 25. En la calle 11 Norte esquina con 10 Oriente encontrar\u00e1s un museo dedicado al medio de transporte \u201cprotagonista\u201d durante la \u00e9poca del Porfiriato: el ferrocarril. Aqu\u00ed podr\u00e1s admirar viejas m\u00e1quinas y vagones hoy convertidos en interesantes salas de exposici\u00f3n y bibliotecas infantiles.<\/p>\n 26. Si eres amante de la arquitectura, no puedes dejar de conocer el Museo Poblano de Arte Virreinal con su sorprendente patio interior, el segundo m\u00e1s amplio de Puebla, decorado con una fina y elegante arquer\u00eda que \u201canuncia\u201d los pasillos que conducen hacia las diferentes habitaciones del recinto.<\/p>\n 27. Caminando por la calle 3 Oriente, rumbo al Callej\u00f3n de los Sapos, sorpr\u00e9ndete al descubrir, muy cerca de la jardinera, una placa dedicada al m\u00fasico John Lennon, uno de los pocos reconocimientos al autor de Imagine fuera de territorio brit\u00e1nico. Todo amante de su m\u00fasica o de la de The Beatles \u00a1debe tomarse una foto ah\u00ed!<\/p>\n 28. Si caminas por la calle 18 Poniente ubica su n\u00famero 103 y visita el Museo de Arte Religioso. Ah\u00ed podr\u00e1s admirar hermosos cuadros obra de los artistas Juan Correa y Miguel Cabrera, entre otros, alojados en un estupendo edificio que funcion\u00f3 como convento para las monjas agustinas recoletas de Santa M\u00f3nica quienes pasaron muchos a\u00f1os inadvertidas a la ley de exclaustraci\u00f3n, gracias a la protecci\u00f3n otorgada por sus vecinos y allegados en la ciudad de Puebla.<\/p>\n 29. Conoce las instalaciones del estupendo hotel La Purificadora, obra del reconocido arquitecto mexicano Ricardo Legorreta. El moderno complejo de descanso y sus cuartos decorados al estilo lounge se levantaron sobre el predio que en anta\u00f1o ocupara la vieja purificadora de aguas de la ciudad de Puebla. \u00a1Te impactar\u00e1!<\/p>\n 30. Si te gusta el futbol, no puedes dejar de asistir a un partido del equipo local, los camoteros del Puebla, conocidos tambi\u00e9n como el cuadro de \u201cLa franja\u201d por su original uniforme el cual siempre es atravesado por una franja diagonal en color azul. Su sede es el \u201cEstadio Cuauht\u00e9moc\u201d.<\/p>\n