{"id":297408,"date":"2014-03-21T05:02:33","date_gmt":"2014-03-21T05:02:33","guid":{"rendered":"legacy-k2-j25-3449"},"modified":"2014-03-21T05:02:33","modified_gmt":"2014-03-21T05:02:33","slug":"empresa-checa-hace-cerveza-con-nopal-cultivado-en-la-region-del-popocatepetl-k2-3449","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2014\/puebla\/empresa-checa-hace-cerveza-con-nopal-cultivado-en-la-region-del-popocatepetl-k2-3449\/297408\/","title":{"rendered":"Empresa checa hace cerveza con nopal cultivado en la regi\u00f3n del Popocat\u00e9petl"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"line-height: 1.3em;\">La cooperativa checa Ardanas, pionera en el uso del cactus de nopal como ingrediente de la cerveza, inform\u00f3 hoy en Praga que lanzar\u00e1 este a\u00f1o su primera cerveza sin alcohol a partir de esa planta cultivada en las laderas del Popocat\u00e9petl<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.3em;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/ACTUALIDAD\/cerveza.jpg\" border=\"0\" alt=\"\" width=\"391\" height=\"572\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" \/><\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.3em;\">La agencia EFE dio a conocer que la cooperativa checa Ardanas, pionera en el uso del cactus de nopal como ingrediente de la cerveza, inform\u00f3 hoy en Praga que lanzar\u00e1 este a\u00f1o su primera cerveza sin alcohol a partir de esa planta cultivada en las laderas del Popocat\u00e9petl.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.3em;\">As\u00ed lo declar\u00f3 a EFE Vladim\u00edr Kom\u00ednek, presidente de Ardanas, que particip\u00f3 en un foro empresarial organizado en la capital checa por la agencia de promoci\u00f3n del comercio e inversi\u00f3n Pro M\u00e9xico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.3em;\">Se trata de una producci\u00f3n experimental, realizada en la f\u00e1brica cervecera de Zatec (76 kil\u00f3metros al Oeste de Praga), de 20 hectolitros de cerveza \u201cpara deportistas, diab\u00e9ticos y cel\u00edacos\u201d, precis\u00f3 Kom\u00ednek.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.3em;\">Kom\u00ednek inform\u00f3 asimismo que ya se han producido en serie 40.000 botellas de cerveza de nopal, bebida alcoh\u00f3lica de 4,8 grados que fue presentada en la capital checa hace un a\u00f1o, y que son producidas a trav\u00e9s de la cesi\u00f3n de una licencia patentada de la cervecera checa Nymburk.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.3em;\">La producci\u00f3n se ha exportado en su integridad a M\u00e9xico, pa\u00eds donde la cooperativa checa compra la materia prima, un cactus casi sin espinas y con muchos nutrientes cultivado en las laderas del volc\u00e1n mexicano Popocat\u00e9petl. Mediante un proceso de deshidrataci\u00f3n se obtiene un polvo que luego se emplea en la fabricaci\u00f3n de la cerveza.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.3em;\">Ardanas espera llegar a un acuerdo con Nymburk para producir mensualmente de 1.000 a 1.500 hectolitros de cerveza de nopal, un nivel que prev\u00e9 alcanzar en el segundo trimestre de este a\u00f1o. Para ello, la cooperativa estudia acuerdos de distribuci\u00f3n en Inglaterra, Alemania, Rep\u00fablica Checa, Eslovaquia, Ucrania y Rusia. Adem\u00e1s, \u201cbuscamos socios y distribuidores en Espa\u00f1a, Brasil, Colombia, Per\u00fa y Chile\u201d, precis\u00f3.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.3em;\">La cerveza de nopal est\u00e1 considerada como una \u201cbomba nutritiva\u201d, y entre sus caracter\u00edsticas destaca un 50 % de fibra, que se comporta como antioxidante, y adem\u00e1s contiene 17 amino\u00e1cidos, de los cuales ocho son esenciales para el cuerpo humano.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cooperativa checa Ardanas, pionera en el uso del cactus de nopal como ingrediente de la cerveza, inform\u00f3 hoy en Praga que lanzar\u00e1 este a\u00f1o su primera cerveza sin alcohol a partir de esa planta cultivada en las laderas del Popocat\u00e9petl La agencia EFE dio a conocer que la cooperativa checa Ardanas, pionera en el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":326102,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[],"class_list":["post-297408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-puebla","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=297408"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297408\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/326102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=297408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=297408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=297408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}