Durante la entrega de reconocimientos a productores de las 13 marcas de mezcal poblanas que participaron, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero destac\u00f3 que el trabajo de los galardonados consagr\u00f3 a Puebla como el estado con los mejores mezcales del pa\u00eds en este 2022<\/p>\n
Con la obtenci\u00f3n de 27 preseas (cinco en categor\u00eda \u201cGran Oro\u201d, 11 en \u201cOro\u201d y 11 de plata), Puebla obtuvo el primer lugar en el IX Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos, organizado por la Academia del Mezcal y del Maguey. La entidad super\u00f3 a Oaxaca y Estado de M\u00e9xico.<\/p>\n
Durante la entrega de reconocimientos a productores de las 13 marcas de mezcal poblanas que participaron, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero destac\u00f3 que el trabajo de los galardonados consagr\u00f3 a Puebla como el estado con los mejores mezcales del pa\u00eds en este 2022.<\/p>\n
En este sentido, record\u00f3 que, la dependencia a su cargo, puso en marcha un programa de capacitaci\u00f3n para ofrecer experiencias integrales a visitantes, en el caso del mezcal, no solo degustar el producto sino conocer el proceso de elaboraci\u00f3n y ofrecer el maridaje ideal para su consumo.<\/p>\n
Por su parte, la directora general de Innovaci\u00f3n y Calidad de la Secretar\u00eda de Turismo, Guadalupe Lozano Garfias inform\u00f3 que en la primera capacitaci\u00f3n organizada por la dependencia participaron 40 personas entre productores, hoteleros, restauranteros, turoperadores y chefs, que durante 20 horas recibieron informaci\u00f3n respecto a la producci\u00f3n, cata, maridaje, etiquetado y comercializaci\u00f3n tur\u00edstica del mezcal.<\/p>\n
El presidente del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal (COMERCAM), Abelino Cohetero Villegas confirm\u00f3 que este producto ha presentado un crecimiento constante. Destac\u00f3 que Puebla ocupa el segundo lugar a nivel nacional con el 14 por ciento de la producci\u00f3n exportable, equivalente a 5 millones de litros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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