{"id":32680,"date":"2022-08-30T01:01:59","date_gmt":"2022-08-30T01:01:59","guid":{"rendered":"legacy-k2-2019-126140"},"modified":"2022-08-30T01:01:59","modified_gmt":"2022-08-30T01:01:59","slug":"puebla-es-la-capital-iberoamericana-de-la-cultura-gastronomica-k2-126140","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2022\/ciudad\/puebla-es-la-capital-iberoamericana-de-la-cultura-gastronomica-k2-126140\/32680\/","title":{"rendered":"Puebla es la capital iberoamericana de la cultura gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 12.16px;\">Puebla es designada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastron\u00f3mica hasta junio de 2023, debido a su destacada tradici\u00f3n culinaria y en reconocimiento al esfuerzo del campo poblano, del sector restaurantero, hotelero, de las universidades e institutos y de todas aquellas esferas econ\u00f3micas ligadas a la cocina local<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12.16px;\">Puebla es designada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastron\u00f3mica hasta junio de 2023, debido a su destacada tradici\u00f3n culinaria y en reconocimiento al esfuerzo del campo poblano, del sector restaurantero, hotelero, de las universidades e institutos y de todas aquellas esferas econ\u00f3micas ligadas a la cocina local.<\/span><\/p>\n<p>Este nombramiento lo otorg\u00f3 la Academia Iberoamericana de Gastronom\u00eda trayendo a Puebla grandes ventajas de difusi\u00f3n, visibilidad de los productos locales, atracci\u00f3n de visitantes, organizaci\u00f3n de actividades gastron\u00f3micas, de entretenimiento y culturales, adem\u00e1s de la profesionalizaci\u00f3n del sector.<\/p>\n<p>A partir de esta fecha, la marca a difundir ser\u00e1 \u201cPuebla la Cocina de M\u00e9xico\u201d, la cual manejar\u00e1 cuatro elementos distintivos del quehacer culinario poblano: la cuchara, los volcanes y el campo, dulces poblanos, y la cazuela.<\/p>\n<p>Puebla se suma en esta distinci\u00f3n a las ciudades de Madrid, Zaragoza, C\u00f3rdoba y M\u00e9rida, Espa\u00f1a; Buenos Aires, Argentina; Sao Paulo, Brasil; Miami, Estados Unidos y Guanajuato, M\u00e9xico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puebla es designada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastron\u00f3mica hasta junio de 2023, debido a su destacada tradici\u00f3n culinaria y en reconocimiento al esfuerzo del campo poblano, del sector restaurantero, hotelero, de las universidades e institutos y de todas aquellas esferas econ\u00f3micas ligadas a la cocina local Puebla es designada Capital Iberoamericana de la Cultura [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":43916,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[77],"tags":[],"class_list":["post-32680","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudad","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32680"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32680\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43916"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32680"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}