Con tantas opciones de platillos mexicanos en ocasiones se vuelve dif\u00edcil decidir qu\u00e9 cocinar estas fechas patrias<\/p>\n
El Universal informa que con tantas opciones de platillos mexicanos en ocasiones se vuelve dif\u00edcil decidir qu\u00e9 cocinar estas fechas patrias.<\/p>\n
Aqu\u00ed te mostramos algunas ideas de platillos t\u00edpicos para este 15 de septiembre y te contamos los beneficios que aportan a la salud. Y lo mejor, los puedes consumir en cualquier restaurante mexicano o hacerlos en casa.<\/p>\n
Pozole<\/strong><\/p>\n Uno de los platillos m\u00e1s representativos del 15 de septiembre es sin duda el pozole, el cual es un caldo de carne de cerdo o pollo y granos de ma\u00edz, ademas de las verduras que suelen acompa\u00f1arlo. Uno de sus beneficios es que no aporta gran cantidad de calor\u00edas debido a sus ingredientes naturales. Esto se respeta siempre y cuando se cuiden las porciones y los acompa\u00f1amientos.<\/p>\n Chiles en nogada<\/strong><\/p>\n Este platillo es originario de puebla y consiste en un chile poblano relleno de picadillo de cerdo con frutas secas, ba\u00f1ado en una salsa de crema. Lo que lo hace especial es que representa los colores de la bandera nacional: el verde con el chile, el blanco con la salsa, y el rojo con las semillas de granada que se usan para adornar.<\/p>\n De acuerdo con el sitio Bien Comer, de Fernanda Alvarado, experta en nutrici\u00f3n, el chile poblano es rico en vitamina C, provitamina A y alto en antioxidantes, lo que ayuda al cuidado de la piel y la vista.<\/p>\n Tostadas preparadas<\/strong><\/p>\n Otra opci\u00f3n son las tostadas de ma\u00edz preparadas con diferentes guisados. Estas pueden llevar frijoles refritos, picadillo de carne, tinga, pollo con rajas, pata, y mucho m\u00e1s. La Cl\u00ednica Mayo menciona que el ma\u00edz aporta grandes beneficios para la salud como regular la presi\u00f3n arterial, es libre de gluten, adem\u00e1s es rico en vitamina A y B6.<\/p>\n Pambazos<\/strong><\/p>\n El pambazo esa delicia que va remojada en salsa de chile guajillo y relleno de papa con chorizo tambi\u00e9n tiene cualidades buenas. Seg\u00fan Alimentos Saludables del Doctor Mercola, la papa es rica en fibra, lo que puede ayudar a la digesti\u00f3n y absorci\u00f3n de az\u00facares simples; adem\u00e1s de ser una buena fuente de minerales y vitaminas B.<\/p>\n Tamales<\/strong><\/p>\n Este platillo se prepara de distintas maneras en cada estado, pero sin duda es uno de los platillos mexicanos favoritos para esta fecha. En el tamal se pueden encontrar vitamina B1 y \u00e1cido f\u00f3lico; pero es un alimento que se debe de consumir con precauci\u00f3n debido a su alto nivel cal\u00f3rico.<\/p>\n Mole<\/strong><\/p>\n El mole siempre es una buena idea para servir durante estas fiestas patrias ya que es considerado un platillo importante de la gastronom\u00eda mexicana. El mole es una salsa elaborada con una gran variedad de chiles, hierbas, semillas y especias y generalmente se sirve sobre pavo o pollo. Savvy & Well afirma que el mole aporta vitamina E y antioxidantes para el colesterol y la presi\u00f3n alta debido a las especias que lo componen.<\/p>\n Sopes<\/strong><\/p>\n Los sopes son una tortilla de ma\u00edz gruesa sobre la que se unta frijol y se le a\u00f1aden otros ingredientes como pollo, carne, chicharr\u00f3n, lechuga, queso, y m\u00e1s. Aparte de los beneficios del ma\u00edz, los frijoles son un ingrediente imprescindible para este platillo. La Dichosa Vida informa que estos aportan hierro para la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos y as\u00ed evitar enfermedades como la anemia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con tantas opciones de platillos mexicanos en ocasiones se vuelve dif\u00edcil decidir qu\u00e9 cocinar estas fechas patrias El Universal informa que con tantas opciones de platillos mexicanos en ocasiones se vuelve dif\u00edcil decidir qu\u00e9 cocinar estas fechas patrias. 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