{"id":340870,"date":"2013-06-04T23:51:24","date_gmt":"2013-06-04T23:51:24","guid":{"rendered":"legacy-k2-2009-40792"},"modified":"2013-06-04T23:51:24","modified_gmt":"2013-06-04T23:51:24","slug":"mexico-primer-lugar-mundial-en-obesidad-fao-k2-40792","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2013\/puebla\/mexico-primer-lugar-mundial-en-obesidad-fao-k2-40792\/340870\/","title":{"rendered":"M\u00e9xico, primer lugar mundial en obesidad: FAO"},"content":{"rendered":"
Actualmente, el pa\u00eds con el mayor nivel de obesidad es M\u00e9xico, m\u00e1s que Estados Unidos; \u201cuna pol\u00edtica oficial puede marcar la diferencia\u201d<\/span><\/div>\n
En el mundo hay unos 2 mil millones de personas que sufren de una o m\u00e1s deficiencias de micronutrientes, mil 400 millones m\u00e1s viven con sobrepeso y, de \u00e9stas, 500 millones son obesas, seg\u00fan expertos de la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO).<\/span><\/div>\n
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El primer lugar en obesidad en todo el mundo, de acuerdo con el organismo, es M\u00e9xico.<\/div>\n
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Ante ese panorama, el organismo internacional con sede en Roma lanz\u00f3 este martes una campa\u00f1a mundial para erradicar la malnutrici\u00f3n que genera carencias alimentarias y obesidad.<\/div>\n
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En un informe titulado Sistemas alimentarios para una mejor nutrici\u00f3n, la organizaci\u00f3n se\u00f1ala que el costo de la desnutrici\u00f3n para la econom\u00eda mundial en p\u00e9rdida de productividad y gastos de atenci\u00f3n sanitaria es \u201cinaceptablemente alto\u201d y podr\u00eda alcanzar hasta 5% del Producto Interno Bruto (PIB) mundial: unos 3.5 billones de d\u00f3lares estadunidenses, equivalentes a 500 d\u00f3lares por persona.<\/div>\n
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Esa cifra representa casi el PIB anual de Alemania, la mayor econom\u00eda de Europa, se\u00f1ala el documento.<\/div>\n
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La FAO refiere que si bien contin\u00faa su lucha para disminuir, entre 2010-2012, el n\u00famero de personas que padecen hambre en el mundo, unas 870 millones de personas, es \u201ccrucial\u201d combatir la malnutrici\u00f3n y sus consecuencias.<\/div>\n
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\u201cSe trata de un informe muy importante, porque la malnutrici\u00f3n tiene un costo duradero humano, social y econ\u00f3mico\u201d, dijo a la agencia AFP Jomo Sundaram, asistente del director general de la FAO, el brasile\u00f1o Graziano da Silva.<\/div>\n
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Seg\u00fan el experto, para muchos pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina es posible eliminar el hambre, es decir, que la poblaci\u00f3n cuente con suficientes calor\u00edas, pero lo m\u00e1s dif\u00edcil es mejorar la nutrici\u00f3n.<\/div>\n
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\u201cSe trata de un gran desaf\u00edo porque en muchas naciones no existe un responsable para la nutrici\u00f3n. Ese asunto lo manejan varios ministerios y por ello es necesario hacer un gran esfuerzo de coordinaci\u00f3n.<\/div>\n
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\u201cEl desaf\u00edo es muy diferente si se trata de un pa\u00eds rico o de un pa\u00eds pobre\u201d, abund\u00f3 Sundaram.<\/div>\n
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Actualmente, dijo que el pa\u00eds con el mayor nivel de obesidad es M\u00e9xico, m\u00e1s que Estados Unidos, y consider\u00f3 que \u201cuna pol\u00edtica oficial puede marcar la diferencia\u201d.<\/div>\n
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Seg\u00fan el estudio de la FAO, 26% de todos los ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os sufren retraso del crecimiento y 31% sufre de deficiencia de vitamina A.<\/div>\n
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\u201cEn t\u00e9rminos sociales, la desnutrici\u00f3n infantil y materna siguen reduciendo la calidad de vida y la esperanza de vida de millones de personas, mientras que los problemas de salud asociados a la obesidad, \u2013como las enfermedades cardiacas y diabetes\u2013, afectan a millones m\u00e1s\u201d, refiere la FAO.<\/div>\n
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Para combatir la malnutrici\u00f3n, el organismo internacional refiri\u00f3 que se debe comenzar con la alimentaci\u00f3n y la agricultura.<\/div>\n
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\u201cLa forma en que cultivamos, criamos, procesamos, transportamos y distribuimos los alimentos influye en lo que comemos\u201d, sostiene el informe.<\/div>\n
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El problema de la malnutrici\u00f3n, seg\u00fan el organismo, es cada vez m\u00e1s evidente en pa\u00edses con econom\u00edas emergentes, como China y Brasil, debido al incremento de la poblaci\u00f3n urbana y al aumento de recursos econ\u00f3micos.<\/div>\n
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Por ello, recomienda que se invierta e investigue para aumentar la productividad de cereales b\u00e1sicos, como ma\u00edz, arroz y trigo, as\u00ed como de legumbres, carne, leche, verduras y frutas.<\/div>\n
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Tambi\u00e9n destaca la importancia del papel de la mujer para que logre controlar los recursos e ingresos que beneficien su salud y la de sus hijos.<\/div>\n
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De acuerdo con el estudio, por primera vez en la historia, el n\u00famero de personas con sobrepeso comienza a equipararse con el n\u00famero de personas subnutridas en todo el mundo.<\/div>\n
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En Colombia, por ejemplo, 41% de la poblaci\u00f3n tiene sobrepeso; en Brasil, 36%; en China, la proporci\u00f3n de adultos con sobrepeso aument\u00f3 m\u00e1s de 50% entre 1969 y 1992. En Namibia, 21% de las mujeres tiene sobrepeso y en Zimbabwe m\u00e1s de 23%.<\/div>\n
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\u201cAunque se considera a menudo un s\u00edmbolo de riqueza y abundancia, la obesidad suele ser un signo de nutrici\u00f3n deficiente\u201d, advierte la FAO a los pa\u00edses en desarrollo, al tiempo que los invita a avanzar en la educaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n acerca del consumo de los alimentos apropiado para evitar lo que podr\u00eda ser una \u201cabrumadora\u201d carga econ\u00f3mica y social en los pr\u00f3ximos 15 \u00f3 20 a\u00f1os.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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