{"id":342421,"date":"2013-07-21T23:30:10","date_gmt":"2013-07-21T23:30:10","guid":{"rendered":"legacy-k2-2009-42460"},"modified":"2013-07-21T23:30:10","modified_gmt":"2013-07-21T23:30:10","slug":"dif-municipal-de-puebla-inicia-programa-de-dignificacion-de-desayunadores-k2-42460","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2013\/puebla\/dif-municipal-de-puebla-inicia-programa-de-dignificacion-de-desayunadores-k2-42460\/342421\/","title":{"rendered":"DIF Municipal de Puebla inicia programa de dignificaci\u00f3n de desayunadores"},"content":{"rendered":"<div>El Sistema Municipal DIF, encabezado por Liliana Ortiz de Rivera, present\u00f3 el programa \u201cDignificaci\u00f3n de Desayunadores con inclusi\u00f3n de 5 Pasos por tu Salud en Familia\u201d en el D\u00e9cimo Seminario Internacional \u201cLa Soya en los Programas Sociales de Latinoam\u00e9rica\u201d, mismo que se llev\u00f3 a cabo 27 al 29 de junio en Puerto Morelos, Quintana Roo.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Dicha actividad sirvi\u00f3 como marco para la exposici\u00f3n de resultados de los diferentes programas de nutrici\u00f3n impulsados por este organismo en la capital poblana, como lo dio a conocer la Jefa del Departamento de Nutrici\u00f3n y Asistencia Alimentaria del SMDIF, Cecilia Barrios Espinosa.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Como parte de las actividades de este encuentro internacional, Barrios Espinosa expuso los resultados de programas como \u201cJornadas de Desarrollo Integral\u201d, \u201cUnidades M\u00f3viles de Abasto\u201d y \u201cDignificaci\u00f3n de Desayunadores con inclusi\u00f3n de 5 Pasos por tu Salud en Familia\u201d ante especialistas de diferentes Sistemas Estatales DIF, Organizaciones de la Sociedad Civil, Dependencias de Gobierno y proveedoras de Soya en la Rep\u00fablica Mexicana, en donde se resalt\u00f3 la importancia de difundir el consumo de este producto y sus derivados.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\u201cPor tercer a\u00f1o consecutivo fuimos invitados al Seminario Internacional \u201cLa Soya en los Programas Sociales de Latinoam\u00e9rica\u201d organizado por la Asociaci\u00f3n Americana de la Soya ahora USSEC y cuyo objetivo es intercambiar experiencias e informaci\u00f3n sobre el uso, consumo y beneficios de este producto\u201d, indic\u00f3.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Asimismo, la Jefa del Departamento de Nutrici\u00f3n y Asistencia Alimentaria asever\u00f3 que el consumo de soya no es elevado en M\u00e9xico, lo anterior por desconocimiento de sus propiedades, as\u00ed como por el sabor caracter\u00edstico de la misma, lo que ha llevado a las empresas y tecn\u00f3logos en alimentos a buscar nuevas maneras de presentaci\u00f3n y mejoras en su sabor de tal manera que m\u00e1s personas prueben la soya y se beneficien de su consumo.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\u201cEste seminario sirvi\u00f3 como espacio de encuentro entre empresas, acad\u00e9micos y gobiernos estatales que trabajan con la soya, a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de productos, la investigaci\u00f3n de sus propiedades y \u00a0utiliz\u00e1ndola en programas sociales respectivamente\u201d, asever\u00f3 la funcionaria.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Barrios Espinosa mencion\u00f3 que este organismo se encuentra comprometido con mejorar los h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n de ni\u00f1as y ni\u00f1os en la capital, por ello la importancia de participar en seminarios como este, el cual permite identificar las ventajas del uso de la soya en los desayunadores escolares que se atienden con el Programa de Desayunos Calientes.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\u201cEntre las ponencias m\u00e1s importantes que se presentaron en este encuentro: Mitos y Realidades acerca de la Biotecnolog\u00eda, Alimentos de Soya, Salud y Nutrici\u00f3n, Experiencias Exitosas en el uso de soya y Alimentos con soya como alternativa en uso de guarder\u00edas, poblaci\u00f3n en riesgo y desayunadores\u201d, concluy\u00f3.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Sistema Municipal DIF, encabezado por Liliana Ortiz de Rivera, present\u00f3 el programa \u201cDignificaci\u00f3n de Desayunadores con inclusi\u00f3n de 5 Pasos por tu Salud en Familia\u201d en el D\u00e9cimo Seminario Internacional \u201cLa Soya en los Programas Sociales de Latinoam\u00e9rica\u201d, mismo que se llev\u00f3 a cabo 27 al 29 de junio en Puerto Morelos, Quintana Roo. 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