{"id":348978,"date":"2013-01-28T03:32:33","date_gmt":"2013-01-28T03:32:33","guid":{"rendered":"legacy-k2-2009-35589"},"modified":"2013-01-28T03:32:33","modified_gmt":"2013-01-28T03:32:33","slug":"desnutricion-y-obesidad-principales-problemas-de-nutricion-en-mexico-k2-35589","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2013\/puebla\/desnutricion-y-obesidad-principales-problemas-de-nutricion-en-mexico-k2-35589\/348978\/","title":{"rendered":"BUAP participar\u00e1 en conferencias con motivo del D\u00eda del Nutri\u00f3logo"},"content":{"rendered":"<div>En M\u00e9xico prevalecen la obesidad y la desnutrici\u00f3n a pesar de las acciones y programas de gobierno que se han emprendido para mejorar la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n de la poblaci\u00f3n, reconoci\u00f3 la doctora Marcela V\u00e9lez Pliego coordinadora de la Licenciatura en Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica de la Facultad de Medicina de la BUAP.<\/div>\n<div>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/div>\n<div>\u201cSe trata de un problema a nivel mundial en el que M\u00e9xico ocupa los primeros lugares no s\u00f3lo en obesidad sino de mal nutrici\u00f3n, es decir el problema de desnutrici\u00f3n en M\u00e9xico prevalece, sin embargo vemos el otro lado de la moneda, el sobrepeso y la obesidad que nos llevan a otros problemas de salud\u201d.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Tras se\u00f1alar como consecuencia de lo anterior la presencia de enfermedades cr\u00f3nico-degenerativas no transmisibles, la especialista en nutrici\u00f3n indic\u00f3 que el costo en el tratamiento de estos casos para los sistemas de salud en M\u00e9xico es muy elevado.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>V\u00e9lez Pliego asegur\u00f3 que a pesar de que el nutri\u00f3logo puede incidir en mejorar el estado de salud de la poblaci\u00f3n, su figura a\u00fan no se ha posicionado y en los hospitales la alimentaci\u00f3n es generalizada a pesar de que los tratamientos deben atendidos por un grupo de m\u00e9dicos para la mejor atenci\u00f3n del paciente.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\u201cYo creo que la nutrici\u00f3n es muy importante a nivel de prevenci\u00f3n y de tratamiento de todas las enfermedades, todas requieren de ciertas dietas que son indicadas en funci\u00f3n de c\u00f3mo se est\u00e1 presentando una patolog\u00eda en los pacientes\u201d.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Asimismo lament\u00f3 que actualmente la poblaci\u00f3n tenga un acceso limitado a la consulta de nutriolog\u00eda debido a que en t\u00e9rminos generales es privada y por ello representa un costo que puede afectar la econom\u00eda de los hogares y deja de ser prioridad.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Por lo anterior la acad\u00e9mica destac\u00f3 el papel social de la universidad p\u00fablica en el pa\u00eds, donde la BUAP trabaja en la formaci\u00f3n de profesionales de la nutrici\u00f3n para posicionarlos y orientar a la poblaci\u00f3n; agreg\u00f3 que el objetivo de la licenciatura en Nutrici\u00f3n es ofrecer este servicio a la poblaci\u00f3n en general.<\/div>\n<div>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/div>\n<div>\u201cTratamos de incidir desde la primera generaci\u00f3n en 2010 en el trabajo de dar orientaci\u00f3n alimentaria en escuelas, a nivel de padres de familia, en comunidades nos hemos unido a jornadas m\u00e9dicas tambi\u00e9n en orientaci\u00f3n en salud para que tengan mejor alimentaci\u00f3n, tomando en cuenta las condiciones en que se encuentran\u201d.<\/div>\n<div>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/div>\n<div>Con relaci\u00f3n a la gastronom\u00eda con que cuentan los mexicanos y particularmente los poblanos, mencion\u00f3 que es necesario reconocer que no es una dieta correcta, pues cuenta con una alta densidad energ\u00e9tica y grasas, por lo que se deben controlar las porciones y no asumirla como alimentaci\u00f3n diaria.<\/div>\n<div>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/div>\n<div>Reiter\u00f3 la necesidad de que la poblaci\u00f3n asuma una conciencia en lo individual y en lo social para alimentarse adecuadamente y predicar con el ejemplo.<\/div>\n<div>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/div>\n<div>Por \u00faltimo inform\u00f3 que con motivo del D\u00eda del Nutri\u00f3logo, que se celebra este 28 de enero, la BUAP se sumar\u00e1 al esfuerzo del Sistema DIF, al asistir al Teatro de la Ciudad, donde tendr\u00e1n lugar una serie de conferencias presentadas por reconocidos especialistas en alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En M\u00e9xico prevalecen la obesidad y la desnutrici\u00f3n a pesar de las acciones y programas de gobierno que se han emprendido para mejorar la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n de la poblaci\u00f3n, reconoci\u00f3 la doctora Marcela V\u00e9lez Pliego coordinadora de la Licenciatura en Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica de la Facultad de Medicina de la BUAP. \u00a0 \u00a0 \u00a0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[],"class_list":["post-348978","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-puebla","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=348978"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348978\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=348978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=348978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=348978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}