{"id":349618,"date":"2013-02-12T01:11:28","date_gmt":"2013-02-12T01:11:28","guid":{"rendered":"legacy-k2-2009-36242"},"modified":"2013-02-12T01:11:28","modified_gmt":"2013-02-12T01:11:28","slug":"arte-culinario-udlap-recibio-certificacion-en-calidad-de-la-educacion-turistica-k2-36242","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2013\/puebla\/arte-culinario-udlap-recibio-certificacion-en-calidad-de-la-educacion-turistica-k2-36242\/349618\/","title":{"rendered":"Arte Culinario UDLAP recibi\u00f3 certificaci\u00f3n en calidad de la Educaci\u00f3n Tur\u00edstica"},"content":{"rendered":"<div>El Dr. Luis Ernesto Derbez Bautista, rector de la Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla, recibi\u00f3 de manos del Lic. Rafael Guti\u00e9rrez Niebla, presidente del Consejo Nacional para la Calidad de la Educaci\u00f3n Tur\u00edstica A.C. (CONAET), la constancia que acredita a la licenciatura en Artes Culinarias de la UDLAP ante el CONAET, confirmando as\u00ed la calidad educativa que le brinda a sus estudiantes.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>En la entrega del reconocimiento, el Presidente del CONAET felicit\u00f3 a la carrera de Artes Culinarias de la UDLAP ya que dijo que \u00e9sta licenciatura es una de las \u00fanicas tres carreras del perfil de gastronom\u00eda en Puebla que tiene la acreditaci\u00f3n. \u201cDesde nuestra conformaci\u00f3n, el CONAET ha realizado m\u00e1s de 100 procesos de evaluaci\u00f3n a nivel nacional, de las cuales s\u00f3lo se han acreditado o reacreditado a 75. De las acreditadas o reacreditadas s\u00f3lo 11 a nivel nacional son del perfil de egreso de gastronom\u00eda y de esas s\u00f3lo 3 pertenecen al estado de Puebla, entre ellas la UDLAP\u201d.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Cabe estacar que la acreditaci\u00f3n ante el CONAET se otorga a las instituciones que presentan los mejores est\u00e1ndares de calidad en sus programas acad\u00e9micos. \u201cLa evaluaci\u00f3n para el otorgamiento de esta acreditaci\u00f3n comprende la entrevista con alumnos, docentes, empleadores, egresados y personal administrativo, as\u00ed como la visita a las instalaciones y la revisi\u00f3n de documentos con el objetivo de hacer un estudio sobre la calidad educativa y los procesos de aprendizaje que se siguen en la universidad\u201d, explic\u00f3 el Lic. Rafael Guti\u00e9rrez Niebla.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Por su parte, el rector de la UDLAP, el Dr. Luis Ernesto Derbez Bautista, dijo sentirse muy orgulloso y satisfecho con estos logros. \u201cEl trabajo en conjunto que hizo el equipo para obtener esta acreditaci\u00f3n es un trabajo donde queda claro la calidad que estamos entregando como instituci\u00f3n a la sociedad mexicana, al darles una licenciatura con est\u00e1ndares acad\u00e9micos de altura, de primera clase, integral y de la cual estamos convencidos que seguir\u00e1 creciendo en calidad y prestigio por lo que la UDLAP representa\u201d.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Con la acreditaci\u00f3n de la licenciatura en Artes Culinarias ante el CONAET, la UDLAP refrenda su compromiso de formar profesionistas l\u00edderes en su ramo y les brinda a los padres de familia y a los alumnos la seguridad de que en la Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla se cuenta con la base, infraestructura y el profesorado mejor calificado para formar egresados competitivos, capaces y actualizados de acuerdo a las nuevas necesidades de la sociedad y de las empresas.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>El CONAET es un organismo que eval\u00faa lo relacionado con turismo y gastronom\u00eda, y cuyas actividades est\u00e1n dirigidas a elevar la calidad de la educaci\u00f3n tur\u00edstica de M\u00e9xico. Sus objetivos son la acreditaci\u00f3n y la divulgaci\u00f3n, de acuerdo a la importancia del turismo en la econom\u00eda nacional, a los retos que plantea la globalizaci\u00f3n en el siglo XXI y a los procesos de calidad en la formaci\u00f3n establecidos a nivel nacional.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Dr. Luis Ernesto Derbez Bautista, rector de la Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla, recibi\u00f3 de manos del Lic. Rafael Guti\u00e9rrez Niebla, presidente del Consejo Nacional para la Calidad de la Educaci\u00f3n Tur\u00edstica A.C. 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