{"id":356405,"date":"2012-08-30T16:23:08","date_gmt":"2012-08-30T16:23:08","guid":{"rendered":"legacy-k2-2009-29688"},"modified":"2012-08-30T16:23:08","modified_gmt":"2012-08-30T16:23:08","slug":"robots-cocineros-la-nueva-moda-en-china-k2-29688","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2012\/puebla\/robots-cocineros-la-nueva-moda-en-china-k2-29688\/356405\/","title":{"rendered":"Robots cocineros, la nueva moda en China"},"content":{"rendered":"<div>Varios restaurantes ya han contratado sus servicios<\/div>\n<div>Infobae.com informa que el NoodelBot \u2013que se vende en 2.330 d\u00f3lares\u2013 fue inventado por Cui Runquan, un granjero de 36 a\u00f1os de la provincia de Hebei, en China. Cui cre\u00f3 su primer robot en 2007 y recibi\u00f3 la patente nacional de su invento y de la marca, Chef Cui, en 2008.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>&#8220;Desde que se me ocurri\u00f3 la idea, me tom\u00f3 tres meses crear el primer Chef Cui&#8221;, dijo el empresario a Beijing TV. De acuerdo con Cui, su hijo dise\u00f1\u00f3 la cabeza del robot, que se parece a Ultraman, un personaje de ficci\u00f3n japon\u00e9s para ni\u00f1os.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Los NoodelBots realizan un tipo espec\u00edfico de fideos finos o noodles que se llaman &#8220;xiao mian&#8221;. Es un plato originario de la provincia de Shanxi. El aparato toma un pedazo de masa en una mano y usa un cuchillo para cortarla y echarla dentro de agua hirviendo. \u00a0<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>F\u00e1bricas en China ya est\u00e1n produciendo estos robots -hay varios modelos-, que personifican caricaturas chinas. Un restaurante de Nanjing tiene en su plantilla laboral un NoodleBot. El jefe del restaurante, Chu Zhaoyin, dijo que ha recibido un tercio m\u00e1s de clientes desde que el robot empez\u00f3 a trabajar en la cocina.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>La versi\u00f3n m\u00e1s reciente del aparato de un metro de alto puede rebanar 160 piezas de noodles por minuto, lo que los hace casi tres veces m\u00e1s eficientes que un cocinero humano. Los restaurantes tambi\u00e9n pueden controlar el grosor de la pasta.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>&#8220;Los robots que cortan los noodles pueden ayudar a los due\u00f1os de restaurantes a ahorrar en el costo del trabajador&#8221;, dijo Duan Wanhu, administrador de Tianxiang Food Machinery Factory, una empresa que fabrica los robots en China. &#8220;Tambi\u00e9n est\u00e1 el tema de la higiene&#8221;, a\u00f1adi\u00f3 Duan. &#8220;Los chefs humanos sudan en el verano, y el sudor les cae a los fideos. Los robots no sudan&#8221;. La planta empez\u00f3 a producir el robot hace dos a\u00f1os. Ahora arma cerca de 20 NoodleBots al d\u00eda.\u00a0<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Varios restaurantes ya han contratado sus servicios Infobae.com informa que el NoodelBot \u2013que se vende en 2.330 d\u00f3lares\u2013 fue inventado por Cui Runquan, un granjero de 36 a\u00f1os de la provincia de Hebei, en China. Cui cre\u00f3 su primer robot en 2007 y recibi\u00f3 la patente nacional de su invento y de la marca, Chef [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":415016,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[],"class_list":["post-356405","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-puebla","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/356405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=356405"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/356405\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/415016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=356405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=356405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=356405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}