{"id":357934,"date":"2012-10-05T02:07:00","date_gmt":"2012-10-05T02:07:00","guid":{"rendered":"legacy-k2-2009-31254"},"modified":"2012-10-05T02:07:00","modified_gmt":"2012-10-05T02:07:00","slug":"14-de-mexicanos-deja-de-comer-huevo-por-alza-en-el-precio-k2-31254","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2012\/puebla\/14-de-mexicanos-deja-de-comer-huevo-por-alza-en-el-precio-k2-31254\/357934\/","title":{"rendered":"14% de mexicanos deja de comer huevo por alza en el precio"},"content":{"rendered":"<div>Ante el aumento del precio del huevo en el pa\u00eds, el 14 por ciento de la poblaci\u00f3n mexicana dej\u00f3 de consumirlo, revel\u00f3 un estudio de GfK, la quinta empresa de investigaci\u00f3n de mercado m\u00e1s grande del mundo<\/div>\n<div>Notimex informa que ante el aumento del precio del huevo en el pa\u00eds, el 14 por ciento de la poblaci\u00f3n mexicana dej\u00f3 de consumirlo, revel\u00f3 un estudio de GfK, la quinta empresa de investigaci\u00f3n de mercado m\u00e1s grande del mundo.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>La encuesta levantada en Ciudad de M\u00e9xico, Guadalajara y Monterrey destaca que el 64 por ciento de los consumidores consultados se\u00f1al\u00f3 que compra menos de lo acostumbrado y 21 por ciento sigue comprando la misma cantidad de este producto b\u00e1sico.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>El incremento en el costo le afect\u00f3 en mayor medida a las personas del nivel socioecon\u00f3mico bajo, pues el 26 por ciento de las personas con escasos recursos dejaron de comprar huevo, mientras que el 70 por ciento de la clase media compra menos de los acostumbrado y el 55 por ciento de las personas de status alto siguen comprando lo mismo.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>El estudio de GfK se\u00f1ala que el 77 por ciento de los mexicanos dijo consumir tradicionalmente huevo en su hogar.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Por ciudad, los regiomontanos son los que m\u00e1s lo consumen con nueve de cada 10; y los tapat\u00edos y los capitalinos rondan la misma cifra, con siete de cada 10.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Esta encuesta, que se realiz\u00f3 en septiembre a mil 100 entrevistados, destaca que de las personas que consumen huevo, el 18 por ciento lo hace todos los d\u00edas; el 47 por ciento al menos dos veces a la semana; y el 30 por ciento una vez en el mismo periodo.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Un 20 por ciento de los encuestados con hijos manifestaron comer huevo todos los d\u00edas; es decir, 6.0 por ciento m\u00e1s de los que no tienen hijos. Esto tiene relaci\u00f3n con las aportaciones nutrimentales que la gente considera que posee este producto de la canasta b\u00e1sica.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Y es que, el 73 por ciento de las personas indica que su principal motivaci\u00f3n para adquirir huevo es porque lo considera nutritivo; el 45 por ciento lo consume por su sabor, y s\u00f3lo el 12 por ciento por el precio.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>A nivel nacional, dos de cada 10 encuestados desconoce con qu\u00e9 otro alimento podr\u00eda sustituir el huevo; el 11 por ciento expresa que no lo sustituir\u00eda, y el 14 por ciento menciona que lo remplazar\u00eda con carne. En Guadalajara por ejemplo, el 20 por ciento se\u00f1al\u00f3 que remplazar\u00eda al huevo por frijoles.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>Al preguntar cu\u00e1nto dinero estar\u00edan dispuestos a pagar por \u00e9l, en promedio la poblaci\u00f3n indic\u00f3 que 25.3 pesos por kilo.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>En el caso del nivel socioecon\u00f3mico bajo dijo que pagar\u00eda una cantidad m\u00e1xima de 50 pesos, el nivel medio se\u00f1al\u00f3 que 60 pesos, y el alto, lo adquirir\u00eda a un costo l\u00edmite de 80 pesos, revel\u00f3 el estudio de GfK.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ante el aumento del precio del huevo en el pa\u00eds, el 14 por ciento de la poblaci\u00f3n mexicana dej\u00f3 de consumirlo, revel\u00f3 un estudio de GfK, la quinta empresa de investigaci\u00f3n de mercado m\u00e1s grande del mundo Notimex informa que ante el aumento del precio del huevo en el pa\u00eds, el 14 por ciento de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[],"class_list":["post-357934","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-puebla","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/357934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=357934"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/357934\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=357934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=357934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=357934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}