Acatzingo es una importante regi\u00f3n productora de verduras, pero necesita establecer propuestas de comercializaci\u00f3n; por ello la carrera de Ingenier\u00eda Agroindustrial de la Unidad Regional de Acatzingo de la BUAP, organiza el Segundo Encuentro Agroindustrial, que se desarrollar\u00e1 del 24 al 26 de abril de 2012.<\/p>\n
El maestro Jorge Cadena S\u00e1nchez, organizador del encuentro, coment\u00f3 que es una actividad que comprender\u00e1 propuestas de comercializaci\u00f3n a nivel global, donde participar\u00e1n diferentes instituciones educativas de la zona que dispongan de la carrera de ingenier\u00eda en alimentos.<\/p>\n
\u201cSe discutir\u00e1 la exportaci\u00f3n de alimentos procesados al mercado hispano en Estados Unidos y Canad\u00e1, al igual que las posibilidades de mercadotecnia global, sobre todo con pa\u00edses que tienen acuerdos y tratados comerciales con M\u00e9xico\u201d, indic\u00f3 el acad\u00e9mico.<\/p>\n
Asimismo acudir\u00e1n empresas de \u00e9xito como cooperativas agroindustriales, para expresar sus experiencias en cuanto a t\u00e9cnicas de procesamiento y comercializaci\u00f3n, valorando as\u00ed su impacto y posible vinculaci\u00f3n con las mismas.<\/p>\n
Para que las verduras y tub\u00e9rculos que se producen en exceso no sean triturados o sirvan de forraje para el ganado, situaci\u00f3n que provoca que muchos productores quiebren y decidan emigrar, se propone el establecimiento de una planta de procesamiento para fortalecer esta actividad, con la finalidad de poder comercializar estos productos, misma que se presentar\u00e1 en el encuentro.<\/p>\n
\u201cLa idea es hacer la procesadora y aprovechar al cien por ciento los productos que se desperdician; adem\u00e1s de formar cooperativas agr\u00edcolas para que estos productos sean procesados industrialmente\u201d, inform\u00f3 Cadena S\u00e1nchez.<\/p>\n
Productores de hortalizas, centros de acopio, comercializadoras, sociedades agroindustriales, empresarios, altruistas de ONGs, as\u00ed como acad\u00e9micos en el \u00e1rea de Desarrollo Tecnol\u00f3gico y dem\u00e1s interesados en los temas de agroindustria y agronegocios pueden presentar ponencias, para ello tendr\u00e1n que enviar un resumen hasta el d\u00eda 30 de enero de 2012.<\/p>\n
Mayores informes e inscripciones a los tel\u00e9fonos 2 29 55 00, extensi\u00f3n 2240 y 2580, as\u00ed como al celular 249 109 37 02 con el maestro Jorge Cadena S\u00e1nchez y al correo electr\u00f3nico 2doencuentroagroindustrial@gmail.com.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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