Expertos nacionales e internacionales analizar\u00e1n este 22, 23 y 24 de febrero los avances en el sector agropecuario durante el Tercer Congreso Internacional en Ciencias Veterinarias y Zootecnia, que realiza la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la BUAP en el Complejo Cultural Universitario.<\/p>\n
Durante la inauguraci\u00f3n de este evento, Pedro Adalberto Gonz\u00e1lez Hern\u00e1ndez, Secretario de Desarrollo Rural del estado de Puebla, expuso que debido al crecimiento de la poblaci\u00f3n mundial, en el 2050 se necesitar\u00e1 producir 70 por ciento m\u00e1s de los alimentos actuales. Una soluci\u00f3n es aumentar la productividad y calidad de los productos, expuso.<\/p>\n
Coment\u00f3 tambi\u00e9n que en la parte de riesgos sanitarios y el control preciso de lo que se consume, principalmente carne, intervienen los m\u00e9dicos veterinarios.<\/p>\n
En representaci\u00f3n del Rector Enrique Ag\u00fcera Ib\u00e1\u00f1ez, Fernando Santiesteban Llaguno, director de Recursos Financieros Alternos, indic\u00f3 que la vida est\u00e1 en constante cambio, donde el avance de la tecnolog\u00eda y m\u00e9todos, no son una excepci\u00f3n en la veterinaria.<\/p>\n
\u201cCada d\u00eda hay t\u00e9cnicas m\u00e1s novedosas, efectivas y precisas, por lo que es fundamental que los estudiantes tengan contacto con la vida real\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Destac\u00f3 que la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, egresa estudiantes que tienen mucho \u00e9xito en el terreno laboral, puesto que la Instituci\u00f3n ha efectuado importantes esfuerzos en este \u00e1mbito.<\/p>\n
Marco Antonio Aguilar Ballesteros, director de la Facultad, mencion\u00f3 que este Congreso es un espacio para dar a conocer los conocimientos recientes en las diferentes \u00e1reas que integran a esta unidad acad\u00e9mica.<\/p>\n
En este sentido, se han invitado a investigadores de renombre a nivel internacional y nacional, para que aborden temas de inter\u00e9s para el desarrollo actual del sector agropecuario.<\/p>\n
Algunas de las autoridades presentes fueron \u00c1lvaro Oidor M\u00e9ndez, Presidente del Colegio de M\u00e9dicos Veterinarios del estado de Puebla; Hugo Barrag\u00e1n Sal\u00edn, Subsecretario de Ganader\u00eda y Acuacultura del estado; Roberto Ram\u00edrez Hern\u00e1ndez, codirector del Comit\u00e9 de fomento de salud animal de la entidad.<\/p>\n
As\u00ed como Carlos Augusto Apodaca Sarabia, director del Departamento de Zootecnia de la Universidad Aut\u00f3noma Chapingo y Ponciano P\u00e9rez Hern\u00e1ndez, director de Educaci\u00f3n del Colegio de Posgraduados, Campus Montecillos.<\/p>\n
Posteriormente, Jos\u00e9 Luis Montalvo Espinoza, delgado estatal de la Secretar\u00eda de Agricultura Ganader\u00eda Desarrollo Rural Pesca y Alimentaci\u00f3n (SAGARPA) en Puebla, cit\u00f3 en conferencia algunas de las enfermedades que afectan la productividad de la ganader\u00eda en M\u00e9xico.<\/p>\n
Una de ellas es la brucelosis, enfermedad que se tiene en control en el 80 por ciento del pa\u00eds; mientras que el resto de las entidades, incluidas Sonora y Yucat\u00e1n, se encuentra erradicada.<\/p>\n
Una m\u00e1s es la tuberculosis, que en pa\u00edses en desarrollo, sigue siendo una enfermedad end\u00e9mica. En la mayor\u00eda de los estados en M\u00e9xico, se encuentra erradicada con un 83.12 por ciento; en el resto que es la regi\u00f3n centro del pa\u00eds, est\u00e1 bajo control.<\/p>\n
Coment\u00f3 que el estado de Puebla presenta enfermedades de brucelosis y tuberculosis, las cuales no se han erradicado totalmente en el ganado.<\/p>\n
Para detectar la brucelosis se utiliza la prueba de Rivanol, misma que se realiza en seis laboratorios certificados en la entidad; la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia dispone de uno.<\/p>\n
Explic\u00f3 que la SAGARPA en la entidad poblana efect\u00faa acciones de vigilancia, diagn\u00f3stico, cuarentenas, eliminaci\u00f3n de animales positivos y vacunaci\u00f3n, con la finalidad de controlar tales enfermedades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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