Cebollas, jitomates, chiles y especias, son los ingredientes para una salsa, los cuales si son cultivados en el hogar, hacen de esta receta algo m\u00e1s exquisito, saludable y econ\u00f3mico, adem\u00e1s de que representa orgullo y satisfacci\u00f3n para sus gestores, expres\u00f3 la ingeniera agr\u00f3noma Peggy Groschupf, coordinadora del taller \u201cCultiva tus alimentos\u201d, que impartir\u00e1 en el\u00a0 Jard\u00edn Bot\u00e1nico de la BUAP los d\u00edas 3 y 4 de junio de 10:00 a 13:00 horas.<\/p>\n
\u201cEs un taller destinado a todo p\u00fablico, ni\u00f1os y adultos, que se interesen en cultivar toda especie de plantas alimenticias o arom\u00e1ticas para autoconsumo\u201d, dijo.<\/p>\n
Este programa consta de dos partes: te\u00f3rica y pr\u00e1ctica, en las que se ense\u00f1ar\u00e1 a los participantes lo referente a las semillas y plantas, el reconocimiento de tierra y lo que deben saber para tener un plant\u00edo exitoso con una base org\u00e1nica, ya que no se utilizar\u00e1n pesticidas ni abonos qu\u00edmicos, se\u00f1al\u00f3 Groschupf.<\/p>\n
Los asistentes al taller aprender\u00e1n t\u00e9cnicas b\u00e1sicas de siembra de hortalizas, para que puedan cultivar \u00e9stas en sus casas, donde no requerir\u00e1n de un gran espacio o utilizar materiales especiales.<\/p>\n
\u201cNo es necesario contar con un jard\u00edn, ya que en una zotehuela, un balc\u00f3n o en la azotea utilizando macetas, pueden cultivarse estos productos, los cuales cuando se cosechen ir\u00e1n de la mata a la boca\u201d, dijo la ingeniera agr\u00f3noma.<\/p>\n
El taller se impartir\u00e1 en el Aula Verde del Jard\u00edn Bot\u00e1nico, en el edificio 1 HJA, frente al estadio en construcci\u00f3n de Ciudad Universitaria, donde el acceso es por la calle 24 sur y avenida San Claudio.<\/p>\n
Los interesados en tomar este curso deber\u00e1n llamar al tel\u00e9fono 2 29 55 00 extensiones 7030 y 7032, o escribir a jardinbotanicobuap@yahoo.com.mx, para apartar su lugar. El costo del taller es de 250 pesos, que habr\u00e1n de\u00a0 depositar en la cuenta n\u00famero 4016001638 del Banco HSBC, a nombre de BUAP Herbario y Jard\u00edn Bot\u00e1nico. <\/p>\n
El comprobante de pago deber\u00e1 presentarse para completar la inscripci\u00f3n.<\/p>\n
Dicho costo incluye materiales y semillas que los asistentes podr\u00e1n llevarse y plantarlas en sus casas.<\/p>\n
Finalmente Peggy Groschupf, mencion\u00f3 que la jardiner\u00eda y la agricultura no son t\u00e9cnicas complicadas, \u201cs\u00f3lo hay que entender c\u00f3mo funcionan el agua o la fisiolog\u00eda de las plantas y practicar, para poder dominarlas\u201d.<\/p>\n
\u201cNuestras ciudades est\u00e1n muy pavimentadas, por eso es momento de que\u00a0 comencemos a generar materia verde para as\u00ed contribuir a mejorar la calidad del aire, dejar de depender de productos empaquetados que generan m\u00e1s basura, y consumir productos de buena calidad cultivados por nosotros mismos\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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