Antes de que termine el actual trienio, el Cabildo avalar\u00e1 la creaci\u00f3n y reglamento de un \u00f3rgano p\u00fablico descentralizado que se encargar\u00e1 de la administraci\u00f3n y operaci\u00f3n del Mercado de Sabores Poblanos, obra que inaugurar\u00e1 la Presidenta Municipal, Blanca Alcal\u00e1 Ruiz, en los primeros d\u00edas del mes de febrero.<\/p>\n
Acompa\u00f1ada por directores de medios de comunicaci\u00f3n y empresarios poblanos, la Alcaldesa supervis\u00f3 los \u00faltimos detalles previos a la apertura de este espacio, el cual potencializar\u00e1 el atractivo gastron\u00f3mico de la Capital a nivel nacional e internacional.<\/p>\n
En su mensaje, Alcal\u00e1 Ruiz destac\u00f3 que con la inauguraci\u00f3n de esta obra se sentar\u00e1n las bases para desarrollar el proyecto Mercado de las Artes, donde actualmente se encuentra el centro de abasto municipal \u201cVenustiano Carranza\u201d, que buscar\u00e1 habilitar un \u00e1rea para que artistas y\u00a0 artesanos locales comercialicen sus obras.<\/p>\n
La Presidenta Municipal explic\u00f3 que el Mercado de Sabores Poblanos forma parte de un paquete de \u201cproyectos anclas\u201d que se han desarrollado en otro puntos de la ciudad, con el prop\u00f3sito de impulsar el desarrollo econ\u00f3mico de Puebla y transformar el entorno de estos lugares.<\/p>\n
\u201cEn esta parte de la ciudad, buscaremos articular la zona que inicia en el corredor de la Avenida Ju\u00e1rez con las obras de dignificaci\u00f3n del Paseo Nicol\u00e1s Bravo y la zona de monumentos, para que desemboque en el nuevo Mercado de Sabores Poblanos\u201d, explic\u00f3 la Edil.<\/p>\n
Cabe se\u00f1alar que esta semana los comerciantes del actual Mercado \u201cVenustiano Carranza\u201d iniciar\u00e1n el traslado y equipamiento de sus nuevos locales, espacios por los que pagar\u00e1n entre 500 y 700 pesos mensuales, de acuerdo con las dimensiones de \u00e9ste.\u00a0 <\/p>\n
V\u00edctor C\u00e1rdenas Guzm\u00e1n, Secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico, Turismo y Competitividad, fue el encargado de explicar a los directivos de los medios de comunicaci\u00f3n que el 85 por ciento de los espacios del Mercado de Sabores estar\u00e1 ocupado por locatarios del centro de abasto \u201cVenustiano Carranza\u201d, mientras que el 15 por ciento restante se destinar\u00e1 a franquicias que comercialicen comida t\u00edpica poblana.<\/p>\n
El funcionario municipal fue enf\u00e1tico al se\u00f1alar que no se permitir\u00e1 la instalaci\u00f3n de franquicias extranjeras, ni la venta de comida r\u00e1pida que no est\u00e9 relacionada con la gastronom\u00eda poblana. Las empresas que, hasta este momento, est\u00e1n comprometidas a sumarse a este proyecto son: Tacos Tony, Tortas Chely, Restaurante el Burladero, El Antiguo Cazador, Paletas El Carmen, Nevados Hermilo y las Gorditas de la 21.<\/p>\n
En este sentido, explic\u00f3 C\u00e1rdenas Guzm\u00e1n, los representantes de estas compa\u00f1\u00edas pagar\u00e1n hasta cuatro veces m\u00e1s la renta del espacio en comparaci\u00f3n de los locatarios, y se comprometen a compartir con estos estrategias de calidad en el servicio para que atraigan clientes al nuevo mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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