La Universidad Iberoamericana Puebla, a trav\u00e9s de su Licenciatura en Ciencias Ambientales, la Universidad de Wageningen, y la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural, impulsar\u00e1n un proyecto de investigaci\u00f3n para la producci\u00f3n de microalgas, con lo que se buscar\u00e1 desarrollar alternativas de alimentos funcionales e incursionar en las energ\u00edas renovables<\/p>\n
La Universidad Iberoamericana Puebla, a trav\u00e9s de su Licenciatura en Ciencias Ambientales, la Universidad de Wageningen, y la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural, impulsar\u00e1n un proyecto de investigaci\u00f3n para la producci\u00f3n de microalgas, con lo que se buscar\u00e1 desarrollar alternativas de alimentos funcionales e incursionar en las energ\u00edas renovables. <\/p>\n
Lo anterior lo dieron a conocer en rueda de prensa el Dr. Francisco Valverde D\u00edaz de Le\u00f3n, director de Investigaci\u00f3n y Posgrado, y el Dr. Ricardo V\u00e1zquez Perales, coordinador de la Licenciatura en Ciencias Ambientales, ambos de la IBERO Puebla. \u00a0<\/p>\n
El Dr. Francisco Valverde explic\u00f3 que a finales de 2009 en la IBERO Puebla inici\u00f3 la construcci\u00f3n de un laboratorio de microalgas con el fin de desarrollar una investigaci\u00f3n que permita generar alimentos, as\u00ed como combustibles alternativos al petr\u00f3leo. \u201cEsto es importante para nuestra regi\u00f3n y nuestro estado porque se puede abrir la posibilidad de hacer negocios a nivel rural, arraigar a su gente a la tierra y permitirles tener productos alternativos. La intenci\u00f3n con esta asociaci\u00f3n estrat\u00e9gica es llevar nueva tecnolog\u00eda al campo\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n
Por su parte, el Dr. Ricardo V\u00e1zquez agreg\u00f3 que en este proyecto de investigaci\u00f3n tambi\u00e9n participa la Fundaci\u00f3n Produce A.C., y que a la fecha se cuenta con\u00a0 varios sistemas de producci\u00f3n de microalgas para generar prote\u00ednas y l\u00edpidos, algunos de ellos son biorreactores en columnas y estanques abiertos. Por \u00faltimo, dijo que estos proyectos tienen un impacto en los programas acad\u00e9micos a nivel licenciatura, maestr\u00eda y en el doctorado en medio ambiente de la IBERO Puebla. <\/p>\n
En la rueda de prensa tambi\u00e9n estuvo presente el Dr. Ren\u00e9 Wijffels, investigador de la Universidad de Wageningen, quien detall\u00f3 que en Holanda ya trabajan con microalgas en la generaci\u00f3n de bioenerg\u00eda, por lo que incursionan en el desarrollo de tecnolog\u00eda; sin embargo por ser un pa\u00eds peque\u00f1o para la producci\u00f3n de microalgas requieren de m\u00e1s espacio para aplicar dicha tecnolog\u00eda a mayor escala: \u201cEstamos buscando convenios con otros pa\u00edses, ahora ya trabajamos en Espa\u00f1a, y M\u00e9xico es un pa\u00eds con muchas posibilidades, es muy atractivo, por eso nos encontramos en Puebla\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n
Por \u00faltimo, el Miguel \u00c1ngel Estrada Calder\u00f3n, subsecretario de Ganader\u00eda y Pesca del Estado de Puebla, mencion\u00f3 que el gobierno decidi\u00f3 colaborar con este proyecto de investigaci\u00f3n debido a que los resultados de dicho trabajo pueden beneficiar a los productores acu\u00edcolas de la entidad, sobre todo si se logra impulsar eficazmente la producci\u00f3n de alimentos balanceados a base de algas marinas.\u00a0 \u201cEl objetivo es ser un estado pionero en la producci\u00f3n de energ\u00e9ticos\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
Cabe mencionar que los resultados, alcances y la viabilidad de esta investigaci\u00f3n podr\u00edan conocerse a partir del pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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