{"id":47944,"date":"2021-12-13T02:03:20","date_gmt":"2021-12-13T02:03:20","guid":{"rendered":"legacy-k2-2019-118423"},"modified":"2021-12-13T02:03:20","modified_gmt":"2021-12-13T02:03:20","slug":"por-que-el-desayuno-es-la-comida-mas-importante-del-dia-k2-118423","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2021\/salud\/por-que-el-desayuno-es-la-comida-mas-importante-del-dia-k2-118423\/47944\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 el desayuno es la comida m\u00e1s importante del d\u00eda?"},"content":{"rendered":"

Desde siempre es bien sabido que el desayuno es el alimento m\u00e1s importante del d\u00eda, pero \u00bfrealmente sabemos por qu\u00e9?<\/span><\/p>\n

Desde siempre es bien sabido que el desayuno es el alimento m\u00e1s importante del d\u00eda, pero \u00bfrealmente sabemos por qu\u00e9? Ante esta pregunta, el doctor Randall Wright, m\u00e9dico neur\u00f3logo del Hospital Houston Methodist, nos explica porque desayunar, adem\u00e1s de darnos la energ\u00eda suficiente para comenzar nuestro d\u00eda, ayuda a nuestro cerebro a tener un mejor funcionamiento.<\/span><\/p>\n

Al doctor Randall Wright le gusta pensar en el \u201cdesayuno para el cerebro\u201d como un momento en el d\u00eda en el que tenemos la oportunidad de llenar nuestro cuerpo con alimentos que nos dan un impulso de alto octanaje, proporcionando energ\u00eda, cognici\u00f3n y claridad al cerebro durante horas.<\/p>\n

\u201cDesayunar una variedad de frutas frescas, verduras, granos, nueces y semillas, y toda la nutrici\u00f3n que estos alimentos ofrecen, le da a tu cerebro el combustible que necesita para el d\u00eda. El cerebro es el \u00f3rgano que m\u00e1s energ\u00eda utiliza en nuestro cuerpo, por ello si lo alimentamos de manera correcta, estaremos realmente haci\u00e9ndole un gran favor,\u201d explic\u00f3 el especialista.<\/p>\n

Pero si eres de los que no sienten hambre cuando despiertas, esperar para comer tambi\u00e9n, est\u00e1 bien. El ayuno intermitente, explic\u00f3 el doctor Wright, es beneficioso para el cerebro. Saltarse los bocadillos de medianoche y pasar de 12 a 14 horas sin comer permite que los niveles de glucosa en el cuerpo bajen, lo que da un \u201cdescanso\u201d de comer y permite que los transmisores cerebrales se limpien y reinicien. Sin embargo, este tipo de pr\u00e1ctica debe ser supervisada por un nutri\u00f3logo o un m\u00e9dico especializado en nutrici\u00f3n, ya que el ayuno no controlado puede conllevar a otros problemas metab\u00f3licos.<\/p>\n

El doctor Wright afirm\u00f3 que est\u00e1 bien tomar caf\u00e9 y agua en esas primeras horas de la ma\u00f1ana antes de que comience el hambre.<\/p>\n

Pero hay que tener cuidado de no caer en la tentaci\u00f3n de comer cualquier cosa, ya que esto nos llevar\u00e1 a probar donas, pan de dulce o cereales cuyo contenido cal\u00f3rico es superior al recomendado. Si te viene a la mente la imagen de una dona glaseada tibia goteando az\u00facar, eso es lo que NO debes comer.<\/p>\n

\u201cS\u00ed, le dar\u00e1s satisfacci\u00f3n a tu est\u00f3mago, pero no le har\u00e1s bien a tu cerebro,\u201d coment\u00f3 el doctor Wright.<\/p>\n

El cerebro no est\u00e1 dise\u00f1ado para manejar grandes vol\u00famenes de glucosa. Una carga de az\u00facar puede iniciar un c\u00edrculo vicioso de antojos y tentar a las personas a comer un par de donas, para luego volver a sentir hambre en poco tiempo. Los niveles de glucosa en el cerebro aumentan, luego disminuyen y luego aumentan nuevamente.<\/p>\n

El doctor Wright tambi\u00e9n alert\u00f3 sobre mantenernos bien hidratados, ya que, \u201ca veces confundimos el hambre con la sed y s\u00f3lo necesitamos de 180 a 250 mililitros de agua para reanudar cualquier actividad. Nuestros cerebros est\u00e1n hechos principalmente de agua, por lo que incluso una peque\u00f1a deshidrataci\u00f3n puede afectar nuestro pensamiento.\u201d<\/p>\n

Adem\u00e1s, el mejor desayuno para el cerebro necesita dos ingredientes clave que solo t\u00fa controlas: el ejercicio y el sue\u00f1o. Ambos son fundamentales para la salud del cerebro.<\/p>\n

\u201cLas personas activas pueden tener un gran poder cerebral. El simple hecho de moverse hace que la sangre fluya hacia el cerebro. De igual importancia es la necesidad del cerebro de dormir lo suficiente para recargar energ\u00edas y prepararse para los m\u00e1s de 6 mil pensamientos que tenemos al d\u00eda en promedio,\u201d concluy\u00f3 el doctor Wright, especialista del Hospital Houston Methodist.<\/p>\n

Fuente: Hospital Houston Methodist\/ Milenio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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