{"id":48556,"date":"2022-01-10T02:16:31","date_gmt":"2022-01-10T02:16:31","guid":{"rendered":"legacy-k2-2019-119038"},"modified":"2022-01-10T02:16:31","modified_gmt":"2022-01-10T02:16:31","slug":"todos-los-beneficios-de-comer-melocoton-k2-119038","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2022\/salud\/todos-los-beneficios-de-comer-melocoton-k2-119038\/48556\/","title":{"rendered":"Todos los beneficios de comer melocot\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 12.16px;\">El melocotonero, un \u00e1rbol de la familia de las ros\u00e1ceas, procede de China, donde era emblema del \u00e1rbol de la vida y sus frutos s\u00edmbolo de longevidad<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12.16px;\">El melocotonero, un \u00e1rbol de la familia de las ros\u00e1ceas, procede de China, donde era emblema del \u00e1rbol de la vida y sus frutos s\u00edmbolo de longevidad. El dios chino de la inmortalidad y la riqueza, Zhongli Quan, suele representarse con un melocot\u00f3n en la mano.<\/span><\/p>\n<p>Desde China el melocotonero se extendi\u00f3 a Europa a trav\u00e9s de las campa\u00f1as de Alejandro Magno, que lo trajeron de Persia, adonde hab\u00eda llegado a trav\u00e9s de la ruta de la seda. Durante mucho tiempo se crey\u00f3 que, de hecho, era oriundo de Persia, lo que qued\u00f3 reflejado en su nombre bot\u00e1nico: Prunus persica.<\/p>\n<p>En Europa el melocotonero se desarrolla especialmente bien, sobre todo en tierras como las de Arag\u00f3n, L\u00e9rida o Murcia. Los frutos recolectados alcanzan en estas zonas cotas m\u00e1ximas de sabor y dulzor.<\/p>\n<p>Los puntos fuertes del melocot\u00f3n son su contenido en betacaroteno (provitamina A) y vitaminas C y E, de las que aporta cantidades significativas (300 g, dos piezas, cubren el 23% de la necesidad diaria de vitamina A, el 50% de la vitamina C y el 15% de la vitamina E)<\/p>\n<p>En cuanto a los minerales, aporta potasio, f\u00f3sforo, magnesio y hierro, que lo convierten en un buen diur\u00e9tico (potasio) y antian\u00e9mico (hierro).<\/p>\n<p>Su fibra (2%), la mayor\u00eda soluble, ayuda a mantener bajos los niveles de colesterol y ejerce un poder laxante; mientras que la presencia de vitaminas del grupo B hace de \u00e9l un buen calmante del sistema nervioso.<\/p>\n<p>El contenido en agua del melocot\u00f3n es muy elevado, se sit\u00faa sobre el 87% de su peso. Y sus grasas, pr\u00e1cticamente nulas. Estas dos circunstancias, mucha agua y pocas grasas, explican su bajo valor cal\u00f3rico, que aporta entre 35 y 45 calor\u00edas por cada 100 g.<\/p>\n<p>Los az\u00facares (carbohidratos), del orden del 9%, son su nutriente m\u00e1s importante desde un punto de vista cuantitativo y los responsables de su dulzor.<\/p>\n<p>Como ocurre con todas las frutas frescas, el valor proteico del melocot\u00f3n es bajo, del 0,7%.\u00a0<\/p>\n<p>La combinaci\u00f3n de nutrientes que se concentran en la pulpa y la piel del melocot\u00f3n otorga a esta deliciosa fruta valiosas propiedades digestivas, diur\u00e9ticas y antioxidantes.<\/p>\n<p><strong>ES UN BUEN DIGESTIVO<\/strong><\/p>\n<p>El melocot\u00f3n proporciona, junto a su abundante agua, una buena dosis de fibra que resulta beneficiosa para la flora intestinal y de gran valor en el estre\u00f1imiento cr\u00f3nico.<\/p>\n<p>Pero, adem\u00e1s, estimula la producci\u00f3n de secreciones g\u00e1stricas (se indica en caso de dispepsia y para evitar la aparici\u00f3n de \u00falceras), abre el apetito y contribuye a drenar los conductos hep\u00e1ticos y biliares.<\/p>\n<p><strong>ES DIUR\u00c9TICO<\/strong><\/p>\n<p>Al favorecer la diuresis a nivel renal, el melocot\u00f3n es aconsejable en la hipertensi\u00f3n arterial. Ejerce una acci\u00f3n favorable en las inflamaciones del ri\u00f1\u00f3n, en las hematurias (presencia de sangre en orina) y en las litiasis urinarias (ayuda a eliminar las piedras).<\/p>\n<p><strong>UN GRAN ALIADO DE LA VISTA<\/strong><\/p>\n<p>La presencia de carotenos y lute\u00edna favorece la salud ocular, sobre todo de la retina, pues contribuye a evitar la formaci\u00f3n de cataratas. Su carencia puede manifestarse con la denominada &#8220;ceguera nocturna&#8221;, una disminuci\u00f3n de agudeza visual cuando mengua la luz solar en el crep\u00fasculo.<\/p>\n<p><strong>SIRVE PARA ADELGAZAR<\/strong><\/p>\n<p>Por su bajo aporte cal\u00f3rico y su contenido en potasio, que ayuda a eliminar l\u00edquidos sobrantes del organismo, resulta una fruta muy adecuada en dietas de adelgazamiento.<\/p>\n<p><strong>SUS ANTIOXIDANTES PREVIENEN ENFERMEDADES<\/strong><\/p>\n<p>Tanto el selenio como el cinc, las vitaminas que contiene y una sustancia antioxidante llamada \u00e1cido clorog\u00e9nico hacen del melocot\u00f3n un protector frente a enfermedades degenerativas como el c\u00e1ncer, especialmente de colon, pr\u00f3stata y pulmones.<\/p>\n<p>Los melocotones son una fruta de temporada, ya que aguantan poco tiempo una vez recogidos. Hay que consumirlos frescos y cuando est\u00e1n maduros, lo que normalmente se produce entre primavera y oto\u00f1o, seg\u00fan la variedad.<\/p>\n<p>Los conservados en alm\u00edbar resultan nutritivos, pero pierden vitaminas y minerales, adem\u00e1s de presentar un mayor porcentaje en calor\u00edas.<\/p>\n<p>Su delicada pulpa y su riqueza en vitaminas y enzimas los hacen ideales para comerlos crudos. Lo mejor es elegirlos ecol\u00f3gicos para poder beneficiarnos de las propiedades que se esconden en su piel y no pelarlos.<\/p>\n<p>Permiten preparar ensaladas con todo tipo de ingredientes verdes, enriquecidas en prote\u00ednas con tofu. Tambi\u00e9n son ideales para macedonias.<\/p>\n<p>Otra manera muy sabrosa de tomar esta fruta es en forma de orejones secos, pelados, cortados y secados a temperaturas de entre 65 y 70 \u00baC, como m\u00e1ximo. Los orejones son ideales en compotas, mermeladas y chutneys y en desayunos a base de cereales.<\/p>\n<p><strong>VARIEDADES DE MELOCOT\u00d3N<\/strong><\/p>\n<p>Aunque popularmente se clasifican en melocotones de vi\u00f1a (amarillos por dentro y por fuera) y de agua (rojos por fuera y blancos por dentro), existen decenas de variedades de caracter\u00edsticas bien diferentes, seg\u00fan el color de la piel, que puede ir del amarillo al rojo y ser aterciopelada o lisa; la forma, globosa o plana; el hueso, que puede estar m\u00e1s o menos adherido a la carne; y la pulpa, de colores, consistencias\u00a0 y matices de sabor diferentes.<\/p>\n<p>En nuestros mercados se puede encontrar una decena de las muchas variedades existentes, pero son muy apreciados los melocotones de Calanda, grandes y de un amarillo anaranjado por dentro y por fuera, y los de la comarca tarraconense del Pened\u00e9s, m\u00e1s rojos y jugosos.<\/p>\n<p>Las nectarinas, de piel roja y lisa, son una variedad de melocot\u00f3n y no un h\u00edbrido. Tambi\u00e9n lo son el melocot\u00f3n plano y el paraguayo, que suelen ser muy dulces.<\/p>\n<p>Fuente: CUERPOMENTE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El melocotonero, un \u00e1rbol de la familia de las ros\u00e1ceas, procede de China, donde era emblema del \u00e1rbol de la vida y sus frutos s\u00edmbolo de longevidad El melocotonero, un \u00e1rbol de la familia de las ros\u00e1ceas, procede de China, donde era emblema del \u00e1rbol de la vida y sus frutos s\u00edmbolo de longevidad. El [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":58988,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-48556","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48556"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48556\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48556"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}