Cabe mencionar que este t\u00edtulo corresponde a la primera publicaci\u00f3n de \u201cHerencia Cultural\u201d, una colecci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Cultura que busca reafirmar estos elementos que dan autenticidad al origen de la cultura<\/p>\n
A fin de contribuir a la conservaci\u00f3n de usos, costumbres y din\u00e1micas sociales de M\u00e9xico, la Secretar\u00eda de Cultura present\u00f3 el \u201cDiccionario de la cultura del maguey y el pulque\u201d, del autor Gerardo Bravo Vargas, que integra elementos de una de las actividades productivas tradicionales m\u00e1s importantes de Puebla y el centro del pa\u00eds.<\/p>\n
Como parte del rescate de los componentes que dan identidad a comunidades de Puebla, la dependencia apoy\u00f3 la publicaci\u00f3n de esta obra, misma que acerca el lenguaje asociado al aprovechamiento de los agaves pulqueros, a trav\u00e9s del origen etimol\u00f3gico de numerosas palabras empleadas en la cultura magueyera\u2013pulquera y con el reconocimiento de numerosas ra\u00edces ling\u00fc\u00edsticas.<\/p>\n
Durante la presentaci\u00f3n del libro, el secretario Sergio Vergara Berdejo resalt\u00f3 que el maguey es una planta emblem\u00e1tica de la cultura nacional, que tiene sus or\u00edgenes documentados en el Valle de Tehuac\u00e1n, por lo que consider\u00f3 primordial acercar a la sociedad el conocimiento de estas pr\u00e1cticas que son utilizadas en la actualidad.<\/p>\n
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