{"id":62639,"date":"2021-08-30T01:35:09","date_gmt":"2021-08-30T01:35:09","guid":{"rendered":"legacy-k2-2019-115024"},"modified":"2021-08-30T01:35:09","modified_gmt":"2021-08-30T01:35:09","slug":"tlacotalpan-la-perla-de-veracruz-k2-115024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2021\/turismo\/tlacotalpan-la-perla-de-veracruz-k2-115024\/62639\/","title":{"rendered":"Tlacotalpan, la perla de Veracruz"},"content":{"rendered":"

Sin lugar a dudas, uno de los municipios m\u00e1s coloridos y t\u00edpicos de Veracruz es Tlacotalpan, su riqueza cultural, arquitect\u00f3nica, gastron\u00f3mica, musical y natural son una serie de ingredientes que hacen de este lugar, una experiencia m\u00e1gica<\/span><\/p>\n

Sin lugar a dudas, uno de los municipios m\u00e1s coloridos y t\u00edpicos de Veracruz es Tlacotalpan, su riqueza cultural, arquitect\u00f3nica, gastron\u00f3mica, musical y natural son una serie de ingredientes que hacen de este lugar, una experiencia m\u00e1gica.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n es conocida como la Perla del Papaloapan, pues emerge de los alrededores de este r\u00edo y tiene una estructura urbana y arquitectura que preservan el m\u00e1s puro estilo neocl\u00e1sico de los siglos XVIII y XIX, fusionando tradiciones espa\u00f1olas y caribe\u00f1as.<\/p>\n

La hermosura de su Centro Hist\u00f3rico le hizo ganar el nombramiento de Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1998.<\/p>\n

Entre sus atractivos arquitect\u00f3nicos, destacan la Capilla de Nuestra Se\u00f1ora de la Candelaria, que se ubica en el centro, y algunos edificios hist\u00f3ricos como el Museo Salvador Ferrando y el Teatro Nezahualc\u00f3yotl.<\/p>\n

Pero el aura m\u00e1gica que envuelve a sus visitantes no s\u00f3lo est\u00e1 en su estructura urbana o sus edificios, sino que se debe tambi\u00e9n a los ritmos del lugar, pues, al tener un legado colonial, se ha convertido en la capital del son jarocho.<\/p>\n

Este, ritmo cuyos or\u00edgenes se remontan al siglo XVIII, es producto del mestizaje y expresiones musicales ind\u00edgenas, africanas y europeas.<\/p>\n

Durante el siglo XIX se dio el auge de este ritmo, y las hermosas melod\u00edas de instrumentos de cuerda (jarana, requinto o guitarra de son y leona) y de percusi\u00f3n (pandero, quijada de burro y marimbol) adem\u00e1s del zapateado en tarima, encontraron en\u00a0 Tlacotalpan\u00a0 un escenario id\u00f3neo para su reivindicaci\u00f3n en la d\u00e9cada de los a\u00f1os 70.<\/p>\n

Es as\u00ed como actualmente el Son Jarocho vive una \u00e9poca de esplendor en M\u00e9xico, y es reconocido a nivel internacional gracias a su valor hist\u00f3rico y a la complejidad de su m\u00fasica.<\/p>\n

Al visitar este rinc\u00f3n veracruzano, los turistas pueden disfrutar de las composiciones que entrelazan siglos de transformaci\u00f3n cultural y que re\u00fane cantos y bailes donde sus habitantes han sabido plasmar su alegr\u00eda para compartirla.<\/p>\n

Como si la arquitectura y la m\u00fasica no fueran motivo para viajar a Tlacotalpan, es una joya gastron\u00f3mica, pues ofrecen una gran variedad de platillos que conjuntan los sabores m\u00e1s tradicionales de la regi\u00f3n.<\/p>\n

Se destacan los platillos de pescado fresco como el tapado de jolote (bagre), en manteca de cerdo y hoja santa; las tortitas de tismiche (larva o sardinilla, cr\u00eda de varios peces de escamas); el delicioso tamal de cazuela, hecho de jolote, y hoja santa; o piripituche o caldo de camar\u00f3n y\u00a0 jaiba.<\/p>\n

Tampoco puedes perderte el canate (pato migratorio)\u00a0 al mojo de ajo; o probar las cl\u00e1sicas empanadas de camar\u00f3n y arroz a la tumbada. No olvides acompa\u00f1ar estos manjares con toritos de jobo, una bebida dulce con base en esta fruta regional y licor de ca\u00f1a.<\/p>\n

En la ribera del Papaloapan encontrar\u00e1s lugares perfectos para degustar de la gastronom\u00eda regional, con pescado fresco en un entorno natural memorable.<\/p>\n

Para cerrar, puedes disfrutar un paseo en lancha por el r\u00edo. Este recorrido te ofrecer\u00e1 una singular perspectiva del pueblo y disfrutar\u00e1s del contraste que ofrece el espejo de agua, la arquitectura y las pintorescas casas que adornan el paisaje urbano con sus alegres portales.<\/p>\n

Fuente: Puros Viajes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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