A pesar de que los diferentes hornos de pan intentaron mantener el precio de las hojaldras y panes de muerto, el incremento de insumos y materias primas ocasion\u00f3 que aumente los precios en un 25%<\/p>\n
A pesar de que los diferentes hornos de pan intentaron mantener el precio de las hojaldras y panes de muerto, el incremento de insumos y materias primas ocasion\u00f3 que aumente los precios en un 25%.<\/p>\n
Juan P\u00e9rez Mart\u00ednez, presidente de la Uni\u00f3n Peque\u00f1os y Medianos Industriales del Pan (Upmipan), resalt\u00f3 que esta temporada, que es una de las mejores del a\u00f1o, est\u00e1 teniendo complicaciones, puesto que las ventas se encuentran por debajo del 30% en comparaci\u00f3n de a\u00f1os previos a la pandemia.<\/p>\n
El l\u00edder de los panaderos explic\u00f3 que la caja de mantequilla se encontraba en 210 pesos, ahora est\u00e1n en 420 pesos; el bulto de harina se encareci\u00f3 100 pesos y actualmente cuesta 390 pesos, mientras que el aceite por caja ya est\u00e1 en 464 pesos, cuando anteriormente se comercializaba en 390 pesos.<\/p>\n
Esto implic\u00f3 que los precios del producto final se encareciesen, por lo que las hojaldras chicas pasaron de 20 pesos a 25 pesos; la hojaldra mediana ya se encuentra en 50 pesos y la grande en 70.<\/p>\n
De igual manera, debido al panorama que se vive actualmente, inform\u00f3 que este a\u00f1o no se realizar\u00e1 la feria de la hojaldra en el parque del Carmen, puesto que las ventas no est\u00e1n siendo las esperadas y no desearon invertir en el evento, aunado a que la presencia de ambulantaje les afecta mucho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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