{"id":6960,"date":"2014-09-23T22:37:25","date_gmt":"2014-09-24T04:37:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/garganta_prof\/?p=6960"},"modified":"2026-03-25T07:54:45","modified_gmt":"2026-03-25T13:54:45","slug":"avisos-parroquiales-con-sabor-a-mole-de-caderas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2014\/gargantaprofunda\/avisos-parroquiales-con-sabor-a-mole-de-caderas\/6960\/","title":{"rendered":"AVISOS PARROQUIALES CON SABOR A MOLE DE CADERAS"},"content":{"rendered":"

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A partir del pr\u00f3ximo viernes<\/strong>, el presidente municipal de Puebla, Tony Gali Fayad<\/strong>, iniciar\u00e1 una gira de trabajo por Los \u00c1ngeles,<\/strong> California, con una apretada agenda<\/strong> que incluye entrevistas<\/strong> con algunos medios de comunicaci\u00f3n, como CNN y la cadena Univisi\u00f3n. De acuerdo con los detalles que han trascendido de la visita a Estados Unidos, el alcalde poblano<\/strong> sostendr\u00e1 un encuentro privado<\/strong> con su hom\u00f3logo, el dem\u00f3crata Eric Michael Garcetti<\/strong>, para ratificar algunos acuerdos entre ambas ciudades, especialmente en materia de pol\u00edtica migratoria, salud y educaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

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Tambi\u00e9n acudir\u00e1 como invitado a la tradicional Feria de los Moles<\/strong>, en la famosa Placita Olvera, donde el platillo principal es como siempre el celeb\u00e9rrimo, y apretado, duelo culinario entre Puebla <\/strong>y Oaxaca<\/strong>, con la asistencia de m\u00e1s de 13 mil personas.<\/span><\/p>\n

El festival mostrar\u00e1 expresiones artesanales y culturales de esos dos estados y por vez primera se llevar\u00e1 el mole de caderas<\/strong>, un platillo tradicional mixteco elaborado con carne de chivo, originario de Tehuac\u00e1n.<\/span><\/p>\n

Con Gali <\/strong>estar\u00e1 el presidente municipal de Oaxaca, Jos\u00e9 Javier Villaca\u00f1a Jim\u00e9nez<\/strong>, adem\u00e1s de los presidentes de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de esa entidad, On\u00e9simo Isa\u00fa Bravo Hern\u00e1ndez,<\/strong> y de Puebla, Jair Rivelino Aguilar Cabrera.<\/strong><\/span><\/p>\n

Como invitado especial estar\u00e1 el afamado chef Jos\u00e9 Cepeda Gonz\u00e1lez<\/strong>, originario de Puebla y quien dar\u00e1 una charla sobre la preparaci\u00f3n del mole de caderas y las cualidades del delicioso platillo tradicional mixteco.<\/span><\/p>\n

El s\u00e1bado<\/strong>, para cerrar con broche de oro la gira por Los \u00c1ngeles, Tony Gali <\/strong>llevar\u00e1 a cabo la firma de un convenio estado-municipio de Puebla con importantes grupos de migrantes <\/strong>para coadyuvar a la agilizaci\u00f3n de tr\u00e1mites de residencia de paisanos all\u00e1 radicados, hartos \u2013literalmente- de esperar que el presidente Obama <\/strong>cumpla su promesa de impulsar una reforma migratoria integral.<\/span><\/p>\n

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Ya circulan las invitaciones para lo que ser\u00e1 el Primer Informe de Actividades<\/strong> del rector Alfonso Esparza Ortiz al frente de la Benem\u00e9rita Universidad Aut\u00f3noma de Puebla, <\/strong>correspondiente al periodo 2013-2017.<\/span><\/p>\n

La sesi\u00f3n solemne del Consejo Universitario de la BUAP se realizar\u00e1 el s\u00e1bado 4 de octubre <\/strong>a las 10:00 horas en el Auditorio del Complejo Cultural Universitario, y se espera la presencia de los representantes de todos los sectores, as\u00ed como de autoridades federales, estatales y municipales, adem\u00e1s de invitados especiales.<\/span><\/p>\n

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\"imagen-comida-javier\"<\/a><\/p>\n

Tambi\u00e9n empezaron a girarse las invitaciones para la comida<\/strong> con motivo de una doble celebraci\u00f3n: los 75 a\u00f1os de existencia de La HR<\/strong> \u2013por cuyos micr\u00f3fonos ha pasado sin duda la historia contempor\u00e1nea del estado- y el 26 aniversario de \u201cBuenos D\u00edas\u201d<\/strong> con el periodista Javier L\u00f3pez D\u00edaz<\/strong>, el noticiero m\u00e1s escuchado de la radio en Puebla.<\/span><\/p>\n

La cita es el mi\u00e9rcoles 8 de octubre,<\/strong> a las 14:00 horas, como ya es tradici\u00f3n, en Calzada Zavaleta 2344, en la colonia Santa Cruz Buenavista, en un festejo encabezado por el alma del grupo Cinco Radio, la se\u00f1ora Coral Castillo viuda de Ca\u00f1edo.<\/strong><\/span><\/p>\n

Enhorabuena.<\/span><\/p>\n

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\"imagen-pan\"<\/a><\/p>\n

Por \u00faltimo, aunque no menos importante, ser\u00e1 el pr\u00f3ximo s\u00e1bado 27 de septiembre,<\/strong> a las 10 de la ma\u00f1ana, cuando los panistas de Puebla celebren formalmente los 75 a\u00f1os de fundaci\u00f3n<\/strong> de su partido, en el Centro Expositor de Los Fuertes<\/strong>, donde se espera la asistencia \u2013aunque todav\u00eda no est\u00e1 confirmada- del gobernador Rafael Moreno Valle,<\/strong> as\u00ed como de dirigentes municipales y alcaldes y legisladores federales y locales emanados de este instituto pol\u00edtico.<\/span><\/p>\n

gar_pro@hotmail.com<\/a><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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