A sus 101 a\u00f1os de edad, este viernes 12 de marzo falleci\u00f3 la se\u00f1ora Lupita Mendoza, mejor conocida como la \u201cReina del mole de caderas\u201d y fundadora del restaurante \u201cMi Lupita\u201d, una gran leyenda en Tehuac\u00e1n que se llev\u00f3 a la tumba los grandes secretos de este famoso platillo y el reconocimiento de millas de poblanos<\/p>\n
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A sus 101 a\u00f1os de edad, este viernes 12 de marzo falleci\u00f3 la se\u00f1ora Lupita Mendoza, mejor conocida como la \u201cReina del mole de caderas\u201d y fundadora del restaurante \u201cMi Lupita\u201d, una gran leyenda en Tehuac\u00e1n que se llev\u00f3 a la tumba los grandes secretos de este famoso platillo y el reconocimiento de millas de poblanos.<\/p>\n
La noticia fue revelada por su nieto Carlos Saavedra a trav\u00e9s de sus redes sociales, publicaci\u00f3n en la que, a pesar de que no publica la causa de muerte, asegur\u00f3 que gozaba de un buen estado de salud.<\/p>\n
\u201cHoy muri\u00f3 mi abuelita Lupita ‘la reina del mole de caderas’, a quien siempre vi, ame y honre como mi madre y tuve el privilegio de que mi abu siempre me vio c\u00f3mo su hijo predilecto, agradezco a Dios yba la vida por haberla tenido conmigo, una mujer de ra\u00edces humildes quien le gan\u00f3 a su destino, porque Dios le ten\u00eda preparado conquistar el mundo con su inigualable mole de caderas, mi Lupita quien siempre recibi\u00f3 a todos sus clientes con una sonrisa, de un coraz\u00f3n lleno de generosidad y bondad; y tal como lo hicimos en vida abuelita te seguiremos honrando despu\u00e9s de tu partida, mi Lupita \u00fanica tradici\u00f3n del mole de caderas \u201d(sic), escribi\u00f3.<\/p>\n
Fue tan solo el pasado 12 de diciembre, cuando la hija y nietos de Lupita celebraron con ella sus 101 a\u00f1os de vida, mientras que clientes, seres queridos y conocidos, le llenaron de felicitaciones y bendiciones a trav\u00e9s de las redes sociales; ayer, justamente tres meses despu\u00e9s de aquel festejo, pobladores y allegados le despidieron y le agradecieron por haber sido una de las m\u00e1s grandes cocineras de todos los tiempos, incluso el sector empresarial y el gobernador del estado, Miguel Barbosa Huerta, se han sumado a las condolencias de la familia.<\/p>\n
\u201cNuestra gastronom\u00eda est\u00e1 de luto, ante el fallecimiento, a los 100 a\u00f1os de edad, de Do\u00f1a Guadalupe Mendoza Hern\u00e1ndez, una leyenda en su negocio, en el Mercado y en Tehuac\u00e1n por su delicioso Mole de Caderas. Mi solidaridad y condolencias a su familia. Descanse en paz\u201d, public\u00f3 el mandatario estatal en su cuenta de Twitter.<\/p>\n
Cabe se\u00f1alar que Lupita, como todos la recuerdan cari\u00f1osamente, se convirti\u00f3 en una leyenda viviente de Tehuac\u00e1n, pues desde sus 12 a\u00f1os de vida junto con sus padres y abuelos, comenz\u00f3 a conocer las recetas que ayudar\u00edan a convertirse en referencia gastron\u00f3mica del platillo m\u00e1s tradicional de esta regi\u00f3n.<\/p>\n
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\n?? De cuerpo presente realizan homenaje p\u00f3stumo a Lupita, \u201cLa reina del mole de caderas\u201d, en Tehuac\u00e1n #Puebla<\/a>.#QEPD<\/a> pic.twitter.com\/tChH1MliAI<\/a><\/p>\n
\u2014 Arturo Luna Silva (@ALunaSilva) March 13, 2021<\/a><\/p><\/blockquote>\n