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Una de las recomendaciones para llevar una dieta saludable es el consumo de carbohidratos complejos, es decir, verduras, frutas y cereales integrales<\/p>\n
Una de las recomendaciones para llevar una dieta saludable es el consumo de carbohidratos complejos, es decir, verduras, frutas y cereales integrales. Se insiste preferir los granos enteros en lugar de granos refinados que entran en el grupo de carbohidratos simples. Pero \u00bfPor qu\u00e9 es importante comer cereales integrales?<\/span><\/p>\n El consumo de granos, especialmente los granos enteros, proveen beneficios a la salud. Al incluir cereales integrales dentro de una dieta correcta, se reduce el riesgo de padecer enfermedades cr\u00f3nicas. Adem\u00e1s los cereales integrales aportan nutrientes que son vitales para el mantenimiento del organismo. \u00a1Veamos cu\u00e1les son!<\/p>\n Los cereales integrales contienen principalmente fibra, vitaminas del grupo B (Tiamina, Riboflavina, Niacina y \u00c1cido f\u00f3lico) y minerales (hierro, magnesio y selenio)<\/p>\n La fibra diet\u00e9tica de los cereales integrales y otros alimentos, ayudan a reducir los niveles de colesterol y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes tipo 2. Otro beneficio de la fibra es que previene el estre\u00f1imiento y el desarrollo de divert\u00edculos.<\/p>\n Las vitaminas B ayudan al organismo a liberar la energ\u00eda proveniente de las prote\u00ednas, grasas y carbohidratos. Tambi\u00e9n son importantes para el sistema nervioso. La mayor\u00eda de los producto son enriquecidos con estas vitaminas.<\/p>\n El \u00e1cido f\u00f3lico, interviene en la formaci\u00f3n de los gl\u00f3bulos rojos. Durante el embarazo, se requiere una adecuada ingesta de \u00e1cido f\u00f3lico, ya que esta sustancia reduce el riesgo de espina b\u00edfida y defectos del tubo neural durante el desarrollo fetal.<\/p>\n El hierro es utilizado para transportar el oxigeno a la sangre. La deficiencia de este mineral provoca anemia. Para evitarla, se recomienda consumir alimentos ricos en hierro acompa\u00f1ados de alimentos con vitamina C para mejorar su absorci\u00f3n. Los cereales integrales contienen hierro, y por lo regular los granos refinados son enriquecidos con este mineral.<\/p>\n Los cereales integrales son fuentes de magnesio y selenio. El magnesio se utiliza para la construcci\u00f3n de huesos y liberaci\u00f3n de energ\u00eda en los m\u00fasculos. Y el selenio es un antioxidante y un nutriente importante para la salud del sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n Recuerda incluir cereales integrales a tu dieta como amaranto, quinoa, arroz integral, avena y otros carbohidratos complejos como lentejas, habas, garbanzos, frijoles, camote, frutas, y verduras. Con esto aseguras una buena nutrici\u00f3n y le das variedad a tus platillos.<\/p>\n Fuente: Directo al Paladar M\u00e9xico<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0 Una de las recomendaciones para llevar una dieta saludable es el consumo de carbohidratos complejos, es decir, verduras, frutas y cereales integrales Una de las recomendaciones para llevar una dieta saludable es el consumo de carbohidratos complejos, es decir, verduras, frutas y cereales integrales. Se insiste preferir los granos enteros en lugar de granos […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":84345,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[73],"tags":[],"class_list":["post-75519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75519"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75519\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}