La edici\u00f3n del Buen Fin de este a\u00f1o no fue lo que se esperaba para los restaurantes de la ciudad de Puebla, pues, debido a la crisis que a\u00fan aqueja a la gente por la pandemia, tuvieron un incremento m\u00e1ximo del 12% en sus ventas durante los \u00faltimos 5 d\u00edas, as\u00ed lo revel\u00f3 la presidenta de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Olga M\u00e9ndez<\/p>\n
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La edici\u00f3n del Buen Fin de este a\u00f1o no fue lo que se esperaba para los restaurantes de la ciudad de Puebla, pues, debido a la crisis que a\u00fan aqueja a la gente por la pandemia, tuvieron un incremento m\u00e1ximo del 12% en sus ventas durante los \u00faltimos 5 d\u00edas, as\u00ed lo revel\u00f3 la presidenta de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Olga M\u00e9ndez.<\/p>\n
La empresaria inform\u00f3 que los de menores ventas fueron los ubicados en el Centro Hist\u00f3rico, pues no llegaron ni al 5% de incremento.<\/p>\n
Sin embargo, los de los centros comerciales tuvieron un comportamiento m\u00e1s positivo, con un incremento del 12% en sus ventas.<\/p>\n
Aunque Olga M\u00e9ndez destac\u00f3 que a\u00fan no se tiene el porcentaje definitivo de las ventas de la temporada de este a\u00f1o, mencion\u00f3 que la \u00faltima semana estuvo \u201cbastante tranquilo\u201d, pues incluso sintieron un comportamiento parecido a los d\u00edas anteriores a El Buen Fin.<\/p>\n
Hablando de este fin de semana, la presidente de la Canirac dijo que algunos ampliaron las promociones; sin embargo el \u00fanico d\u00eda \u201cbueno\u201d fue el s\u00e1bado, en donde s\u00ed hubo m\u00e1s ventas en el Centro Hist\u00f3rico.<\/p>\n
Por ese motivo, asegur\u00f3 que no hay mucho dinero circulando ya que la econom\u00eda est\u00e1 muy lastimada por la pandemia de coronavirus, y a esto se le suma que el Buen Fin est\u00e1 muy \u201cencaminado\u201d a la compra de art\u00edculos electrodom\u00e9sticos o muebles, por lo que los restaurantes son secundarios.<\/p>\n
Finalmente, Olga M\u00e9ndez dijo que el a\u00f1o anterior, a pesar de que los d\u00edas del Buen Fin eran menos, ten\u00edan un aumento del 25% en ventas y no se ve\u00eda un desgaste en el Centro Hist\u00f3rico como en la actualidad, por lo que lament\u00f3 que esta zona haya deca\u00eddo.<\/p>\n
El pasado fin de semana, la presidenta de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Olga M\u00e9ndez, destac\u00f3 que los restaurantes del Centro Hist\u00f3rico tuvieron un incremento del 30% en ventas durante ese fin de semana largo.<\/p>\n
Fuente: Central<\/p>\n
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