En la capital del estado de Puebla y los municipios conurbados se ubican nueve mil restaurantes, de los cuales, tres mil cerrar\u00e1n sus puertas para finales del 2020 debido a la emergencia sanitaria<\/p>\n
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En la capital del estado de Puebla y los municipios conurbados se ubican nueve mil restaurantes, de los cuales, tres mil cerrar\u00e1n sus puertas para finales del 2020 debido a la emergencia sanitaria.<\/p>\n
Lo anterior provocar\u00eda la p\u00e9rdida de m\u00e1s de 15 mil empleos donde los m\u00e1s afectados son los meseros, cocineros, cajeros y personal de limpieza.<\/p>\n
De acuerdo a la presidenta de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Olga M\u00e9ndez, hasta el mes de noviembre las ventas de los negocios disminuyeron en un 60 por ciento en comparaci\u00f3n con el 2019.<\/p>\n
Detall\u00f3 que los establecimientos m\u00e1s afectados son aquellos ubicados en zonas vulnerables como el Centro Hist\u00f3rico y en los corredores de universidades.<\/p>\n
\u201cEn esas zonas donde anteriormente se registraba un flujo abundante de personas ahora no hay nada y con el 30 por ciento de aforo permitido no nos alcanza para pagar las rentas y sueldos. (\u2026) Sale m\u00e1s barato cerrar que mantener abierto\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Ante el declive de los ingresos econ\u00f3micos en el sector restaurantero, Olga M\u00e9ndez mencion\u00f3 que la recuperaci\u00f3n monetaria se comenzar\u00e1 a notar a partir del mes de mayo del 2022.<\/p>\n
Un segundo confinamiento duplicar\u00eda el n\u00famero de lugares cerrados.<\/p>\n
La presidenta de la Canirac en Puebla sinti\u00f3 preocupaci\u00f3n por el n\u00famero tan acelerado de contagios por COVID-19 que se est\u00e1n presentando en la entidad, pues provocar\u00eda un segundo confinamiento.<\/p>\n
En caso de retornar a un sem\u00e1foro epidemiol\u00f3gico de color rojo, las cifras antes mencionadas se duplicar\u00edan, es decir, seis mil negocios quebrar\u00edan y 30 mil personas quedar\u00edan sin una fuente de trabajo.<\/p>\n
En este sentido, Olga culp\u00f3 a los comercios informales que no llevan a cabo ning\u00fan protocolo de seguridad para evitar la propagaci\u00f3n del virus SARS-CoV-2.<\/p>\n
Fuente: El Sol de Puebla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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