Al menos 470 restaurantes cerraron de 2020 a la fecha a causa de las restricciones impuestas en el estado para frenar los contagios de coronavirus, inform\u00f3 la presidenta de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga M\u00e9ndez Ju\u00e1rez<\/p>\n
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Al menos 470 restaurantes cerraron de 2020 a la fecha a causa de las restricciones impuestas en el estado para frenar los contagios de coronavirus, inform\u00f3 la presidenta de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga M\u00e9ndez Ju\u00e1rez.<\/p>\n
La representante del sector restaurantero en Puebla detall\u00f3 que la situaci\u00f3n implica la p\u00e9rdida de m\u00e1s de 4 mil empleos, m\u00e1s una cantidad importante de puestos que permanecen en pausa a la espera del aval de las autoridades para que los establecimientos puedan reactivarse.<\/p>\n
\u201cLa situaci\u00f3n est\u00e1 muy complicada (\u2026) Hemos hecho nuestro mayor esfuerzo tratando de contener a la gente porque hay desesperaci\u00f3n, no del empresario sino de todos los que dependen de la industria restaurantera pidi\u00e9ndoles que aguanten esperando el d\u00eda que se pueda mover la econom\u00eda\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Ante el incremento de casos de covid-19, el gobierno del estado de Puebla determin\u00f3 en diciembre prolongar el cese de actividades al 25 de enero, por lo que restaurantes y cualquier negocio de comida solo puede ofrecer servicio para llevar o entrega a domicilio, mientras que las plazas comerciales permanecen cerradas.<\/p>\n
De ah\u00ed que la Canirac junto con otros organismos empresariales impulsaron el movimiento #AbrirOMorir para ser considerados como industria esencial y poder reabrir sus locales; con \u2018cacerolazos\u2019 que han realizado a lo largo de este mes buscan que el gobierno los escuche para que puedan retomar el servicio a mesa cuanto antes.<\/p>\n
Dijo que los agremiados tienen la esperanza de poder abrir el servicio a comensales el pr\u00f3ximo 26 de enero, de lo contrario, habr\u00eda m\u00e1s cierres definitivos.<\/p>\n
\u201cDespu\u00e9s del 26 de enero muchos han dicho que si no se abre el servicio en mesa s\u00ed est\u00e1n en la posibilidad de desalojar el lugar, de hacer negociaciones con sus trabajadores y bajar la cortina de manera definitiva a nadie nos conviene frenar la econom\u00eda\u201d, dijo en el marco del tercer cacerolazo en la zona del centro hist\u00f3rico.<\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3 que el movimiento #AbrirOMorir se mantendr\u00e1 vigente hasta que se logre la reactivaci\u00f3n, pues est\u00e1n conscientes de la situaci\u00f3n de salud que enfrenta el estado por la pandemia, pero a la vez, consider\u00f3 que debe atenderse la crisis econ\u00f3mica por la que atraviesan decenas de negocios y trabajadores que se han quedado sin ingresos.<\/p>\n
\u201cTres cacerolazos como grito de desesperaci\u00f3n. Tenemos que esperar al d\u00eda 25 de enero a que venza el decreto vigente y dependiendo de la situaci\u00f3n, estaremos tomando algunas otras medidas. Nos comprometemos y queremos establecer mesas de di\u00e1logo semanales en donde podamos ir midiendo c\u00f3mo va la situaci\u00f3n de salud para saber hasta d\u00f3nde podemos apretar o hasta donde podemos ir dando facilidades al sector restaurantero\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n
Fuente: Milenio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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