Se espera obtener una derrama econ\u00f3mica aceptable, este a\u00f1o no hay meta en cuanto al n\u00famero de chiles que puedan venderse\u00a0<\/p>\n
La Secretar\u00eda de Turismo Estatal, municipal de Puebla y la CANIRAC pusieron en marcha la Temporada de Chiles en Nogada 2020.<\/p>\n
La secretaria en la entidad, Vanessa Barahona coment\u00f3 que ser\u00e1 un trabajo conjunto para poder impulsar la venta del mayor n\u00famero de chiles posibles debido a la pandemia por COVID-19.<\/p>\n
Los costos que se contemplan son los mismos del a\u00f1o pasado, entre 150 y 400 pesos.<\/p>\n
Detall\u00f3 que otro factor importante ser\u00e1 el apoyo a los productores del campo, quienes tendr\u00e1n prioridad para la compra de los ingredientes que conlleva la realizaci\u00f3n de los chiles en nogada, caso especial como San Nicol\u00e1s de los Ranchos y San Andr\u00e9s Calpan.<\/p>\n
Olga M\u00e9ndez Ju\u00e1rez, del sector restaurantero coment\u00f3 que debido a la pandemia de COVID-19 no se tiene una expectativa de cu\u00e1ntas piezas se vender\u00e1n o qu\u00e9 derrama econ\u00f3mica se tendr\u00e1.<\/p>\n
Cabe se\u00f1alar que en 2019 se vendieron\u00a02 millones 700 chiles en nogada y se obtuvo una derrama econ\u00f3mica superior a los 400 millones de pesos, por lo que en esta edici\u00f3n 2020 se har\u00e1 un esfuerzo conjunto para alcanzar las mejores cifras posibles.<\/p>\n
Refiri\u00f3 que m\u00e1s de 10 restaurantes participar\u00e1n en un festival en l\u00ednea donde los ciudadanos podr\u00e1n comparar la elaboraci\u00f3n de los chiles en nogada y adquirirlos v\u00eda telef\u00f3nica o aplicaciones de entrega de comida.<\/p>\n
Agreg\u00f3 que la difusi\u00f3n de este platillo es especial por su temporalidad, todos esperan a julio y agosto para consumirlo.<\/p>\n
La representante de Turismo Municipal, M\u00f3nica Prida Coppe agradeci\u00f3 que la dependencia a nivel estatal y restaurantes hagan el esfuerzo por difundir la temporada de chiles en nogada a pesar de la situaci\u00f3n at\u00edpica que se vive.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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