Mencionó que la participación en este acto será de forma gratuita y sólo es necesario absorber los gastos de alimentos y transporte

En el evento participan alumnos de gastronomía de 15 instituciones de la capital poblana y representantes de algunos municipios

Se ha aumentado un 20 por ciento de la venta de truchas, las cuales se cocinan en diferentes platillos

Del 18 al 20 de noviembre se realizarán una serie de actividades alternas en sedes como el Museo de la Tortuga