Por su calidad de alimentos, servicio y especialización en vinos este año Puebla obtuvo 13 de los 250 mejores restaurantes de México, según los resultados de la última Guía México Gastronómico 2026.
La Guía México Gastronómico por Culinaria Mexicana 2026 recopila la opinión de periodistas especializados, empresarios restauranteros y sommeliers, para elegir a los mejores 250 restaurantes del país cada año.
Entre los restaurantes poblanos que ingresaron a la guía este año se encuentran:
• Vica, cocina de un valle
• Salón Mezcalli
• Augurio
• El Mural de los Poblanos
• Valiente kitchen bar
• Casa Reyna
• Intro
• La Noria
• Macuitl Molino
• Cultivo
• Moyuelo
• Nuni, cocina mexicana contemporánea
• Comal
El Mural de los Poblanos, ubicado en la Calle 16 de Septiembre 506 en la capital poblana, destacó por también recibir de la organización de la guía el reconocimiento de la “Mejor Carta de Vino Mexicano”.
Otro premio especial que recibió Puebla de la Guía México Gastronómico fue que premiaron como Chef del Año a Ángel Vázquez que cuenta con los restaurantes en Puebla de Intro Restaurante y Augurio.