GUADALAJARA, Jal.- El gobierno del estado de Puebla, encabezado por el gobernador Alejandro Armenta Mier, celebra que la entidad forme parte de la selección 2026 de la Guía MICHELIN México, consolidándose como un referente gastronómico a nivel nacional e internacional. Por primera vez, Puebla fue incluida dentro de la cobertura de la prestigiosa Guía MICHELIN, […]
Gastronomía
¿Cuál es la historia de la receta de la Cemita poblana?
¿Quieres sorprender a un turista? Llévalo a comer una cemita, y si es una cubana, mucho mejor. Quedará impresionado no solo por el gran tamaño de este plato poblano, sino por el sabor que ofrece en cada mordida. Pero, detrás de esta explosión de sabores hay toda una tradición. Esta es la historia de la […]
¡No te pierdas el Octavo Festival de la Cemita Poblana!
Como parte de la estrategia de promoción turística y para consolidar la gastronomía tradicional a nivel nacional e internacional, la Secretaría de Desarrollo Turístico del estado de Puebla, en coordinación con el Comité Organizador, presentó el “Octavo Festival de la Cemita Poblana”, que se llevará a cabo del 1 al 5 de mayo en el […]
Puebla ingresa a la Guía Michelin 2026
CIUDAD DE MÉXICO. – El estado de Puebla formará parte de la edición 2026 de la Guía Michelin, uno de los referentes más prestigiosos de la gastronomía internacional, lo que permitirá a los restaurantes de la entidad ser incluidos en la publicación del próximo mes de mayo. Actualmente la guía contempla establecimientos de la Ciudad […]
¡Buen provecho! Inicia Foodie Week en estos restaurantes poblanos de alta cocina
Participarán 47 restaurantes poblanos especializados en la alta cocina mexicana, europea y asiática en la Foodie Week 2026 con menús de comidas completas que costarán desde 280 pesos. El evento se realizará entre el 11 hasta el 18 de marzo en restaurantes de la capital poblana, Cholula y Atlixco que estarán divididos en tres categorías: […]
Pan de Zacatlán recibe denominación constitucional
Con el objetivo de preservar tradiciones, gastronomía y turismo, el gobernador Alejandro Armenta Mier encabezó la entrega del reconocimiento constitucional y jurídico del Pan de Zacatlán, conocido como el Pan con Queso, símbolo de identidad y orgullo local. El gobernador expresó que este homenaje celebra al Pan de Zacatlán y expresa admiración hacia las panaderas […]
¿No sabes dónde comer? Puebla tiene 13 de los 250 mejores restaurantes de México
Por su calidad de alimentos, servicio y especialización en vinos este año Puebla obtuvo 13 de los 250 mejores restaurantes de México, según los resultados de la última Guía México Gastronómico 2026. La Guía México Gastronómico por Culinaria Mexicana 2026 recopila la opinión de periodistas especializados, empresarios restauranteros y sommeliers, para elegir a los mejores […]
Puebla, casa del Congreso Gastronómico de México
En representación del alcalde José Chedraui, el secretario de Economía y Turismo, Jaime Oropeza Casas, dio la bienvenida al equipo del Grupo Culinaria Mexicana, y la prensa especializada convocada por el grupo en el Palacio Municipal, que se reúne en la ciudad de Puebla, para participar en Oficios Culinarios, Congreso Gastronómico de México. En la […]
Puebla compite como “Mejor Destino Gastronómico” en premios Food and Travel 2025 Reader Awards
Por su riqueza culinaria reconocida a nivel nacional e internacional, el Estado de Puebla fue nominado como “Mejor Destino Gastronómico” del país. Asimismo, el Hotel Cartesiano participa en la categoría de “Mejor Hotel Urbano”, dentro de la décima edición de los premios Food and Travel 2025 Reader Awards, informó la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla […]
Estos restaurantes pusieron a Puebla en el top 50 de la gastronomía mundial
Por sus tacos árabes, chalupas y mole, Puebla se posicionó entre las 50 ciudades con la mejor gastronomía mundial, según valoraciones de críticos y de comensales recopiladas en el Atlas del Gusto (TasteAtlas, por su nombre en inglés). Los últimos TasteAtlas Wards revelaron las 100 ciudades que recibieron las mejores calificaciones por su comida y los […]
