Derivado de las gestiones del Ayuntamiento de Puebla -que preside Eduardo Rivera Pérez- para que se reconozca la cultura culinaria de la Angelópolis a nivel nacional e internacional, el próximo 22 de agosto nacerá la “Academia Poblana de Gastronomía”. Esta institución tendrá por objetivo resguardar, reconocer y promover la exquisita tradición gastronómica poblana en todas […]
Gastronomía
Inicia en Puebla temporada de helado en nogada
Ya inició la temporada de venta de helado en nogada en Atlixco, Puebla, como preámbulo de la temporada del chile en nogada, el platillo por excelencia del estado. Poblanos y turistas ya pueden degustarlo hasta el 15 de agosto próximo, principalmente en Ximitl Helados y Nieves Artesanales. El helado en nogada es una creación innovadora […]
Dos restaurantes mexicanos, entre los 100 mejores del mundo
Se dio a conocer que nuestro país ocupa dos lugares en el prestigiado ranking de los 100 mejores restaurantes del mundo. La lista es elaborada por “The World’s 50 Best Restaurants”, que ya publicó del lugar 51 al 100. En el puesto 54 se encuentra el restaurante tapatío Alcalde liderado por Paco Ruano. Mientras que […]
Puebla, lugar 66 de las ciudades para probar comida local, según Taste Atlas
Taste Atlas de mayo dio a conocer que Puebla ocupa el sitio 66 para probar comida local mexicana. La prestigiada guía culinaria presenta su ranking de las mejores 100 ciudades para referida degustación. Aquí el listado:
