GUADALAJARA, Jal.- El gobierno del estado de Puebla, encabezado por el gobernador Alejandro Armenta Mier, celebra que la entidad forme parte de la selección 2026 de la Guía MICHELIN México, consolidándose como un referente gastronómico a nivel nacional e internacional. Por primera vez, Puebla fue incluida dentro de la cobertura de la prestigiosa Guía MICHELIN, […]
Restaurantes
Puebla ingresa a la Guía Michelin 2026
CIUDAD DE MÉXICO. – El estado de Puebla formará parte de la edición 2026 de la Guía Michelin, uno de los referentes más prestigiosos de la gastronomía internacional, lo que permitirá a los restaurantes de la entidad ser incluidos en la publicación del próximo mes de mayo. Actualmente la guía contempla establecimientos de la Ciudad […]
¡Buen provecho! Inicia Foodie Week en estos restaurantes poblanos de alta cocina
Participarán 47 restaurantes poblanos especializados en la alta cocina mexicana, europea y asiática en la Foodie Week 2026 con menús de comidas completas que costarán desde 280 pesos. El evento se realizará entre el 11 hasta el 18 de marzo en restaurantes de la capital poblana, Cholula y Atlixco que estarán divididos en tres categorías: […]
¿No sabes dónde comer? Puebla tiene 13 de los 250 mejores restaurantes de México
Por su calidad de alimentos, servicio y especialización en vinos este año Puebla obtuvo 13 de los 250 mejores restaurantes de México, según los resultados de la última Guía México Gastronómico 2026. La Guía México Gastronómico por Culinaria Mexicana 2026 recopila la opinión de periodistas especializados, empresarios restauranteros y sommeliers, para elegir a los mejores […]
Estos restaurantes pusieron a Puebla en el top 50 de la gastronomía mundial
Por sus tacos árabes, chalupas y mole, Puebla se posicionó entre las 50 ciudades con la mejor gastronomía mundial, según valoraciones de críticos y de comensales recopiladas en el Atlas del Gusto (TasteAtlas, por su nombre en inglés). Los últimos TasteAtlas Wards revelaron las 100 ciudades que recibieron las mejores calificaciones por su comida y los […]
La Profeco acusa que Vittorio´s quiso llegar a un “arreglo” para evitar suspensión
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) denunció que Vittorio´s, uno de los cuatro restaurantes ubicados en el Centro Histórico de Puebla suspendidos por diversas irregularidades, cometió un intento de extorsión. A través de un comunicado, dijo que personal de ese establecimiento quiso llegar a un “arreglo” con los inspectores de la Profeco para evitar la […]
Canirac acusa a Profeco de “terrorismo” por suspender restaurantes en Puebla
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) acusó a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) de terrorismo luego de que suspendieran operaciones a tres restaurantes en Puebla. El titular, José Juan Sánchez indicó que para el nodo empresarial del giro fue una actuación arbitraria y que sólo desincentiva la inversión […]
Profeco colocó sellos de suspensión en restaurantes del zócalo de Puebla
La Procuraduría Federal del Consumidor colocó sellos de suspensión de actividades en tres restaurantes del centro de Puebla, ubicados en la zona de Los Portales. Los motivos en general fueron que no presentaban los precios en menús de sus platillos o productos, así como la sugerencia del porcentaje propinas, lo cual está prohibido. Los negocios […]
Quintonil y Rosetta, restaurantes mexicanos, entre los 50 mejores del mundo para The World’s 50 Best
Quintonil, de Alejandra Flores y Jorge Vallejo; así como Rosetta, de la chef Elena Reygadas, están en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, de acuerdo a la clasificación de la revista británica The World’s 50 Best Restaurants. Los negocios mexicanos se ubican en la posición 3 y 46, respectivamente; donde incluso Quintonil […]
