DIF Estatal entrega diariamente 355 mil desayunos calientes
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Diariamente, 355 mil 311 estudiantes de nivel primaria, secundaria y tele-secundaria, son beneficiados por el Sistema DIF Estatal a través del programa de “Desayunos Calientes” que ofrece el organismo en los comedores escolares localizados en todo el Estado para brindar atención alimentaria de calidad, manifestó el Director General de la noble institución, Arturo Hernández Davy.
Lo anterior al mencionar que mediante el Programa de Nutrición Escolar (PRONUTRE), el DIF Estatal ha instalado mil 874 Comedores Escolares a lo largo y ancho de la entidad poblana, con el objetivo de favorecer el bienestar alimenticio de niños y jóvenes estudiantes, que viven en comunidades que presentan mayor índice de pobreza y marginación.
El Director General del Sistema DIF Estatal puntualizó que para abatir la desnutrición y mejorar el rendimiento educativo de los estudiantes, el organismo abastece a los comedores con productos de la canasta básica como: fríjol, arroz, leche en polvo, aceite, atún, azúcar, sal, polvo para gelatina, atole, soya, pasta para sopa y cereal, mientras que los alimentos perecederos son adquiridos por los padres de familia, según sea la demanda y necesidad del comedor de cada escuela.
Detalló que los comedores son operados por comités de padres de familia quienes tienen que supervisar el funcionamiento y abastecimiento de los mismos, además de que son ellos quienes se encargan de la preparación de los desayunos que consumen los niños así como de fijar las cuotas de recuperación con las que operan.
Estos comités de padres son capacitados de manera constante sobre la preparación de alimentos, como combinarlos y el cuidado que deben tener para ofrecer desayunos que contengan los nutrientes necesarios para su sano desarrollo y la atención sobre el cuidado e higiene que evite cualquier tipo de enfermedad.
Hernández Davy comentó que el organismo ha apoyado de manera importante cada uno de los desayunadores con el reequipamiento necesario para su funcionamiento, se ha entregado mobiliario, utensilios de cocina y materia prima, además de que se realizan supervisiones constantes con el apoyo de las 21 Delegaciones Regionales para que nunca falte nada que afecte la alimentación de los menores.
Es así como han sido renovados cada año los comedores escolares con la entrega de diferentes artículos, entre los que se encuentran: refrigeradores, parrillas, estufones, alacenas, bancas, mesas, básculas, ollas express, cacerolas, licuadoras, cubiertos, vasos, platos, vaporeras y pintura, entre otros.
El funcionario público expresó que pese a la crisis económica que se vive en el País, el organismo a su cargo continuará distribuyendo los desayunos, con los que aseveró, se busca abatir la desnutrición y fomentar el sano desarrollo de la niñez poblana.
