Edil encabeza inicio de la temporada de chiles en nogada 2011
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El Presidente Municipal, Eduardo Rivera Pérez, encabezó el inició de la Temporada de Chiles en Nogada 2011, donde reconoció que este tradicional platillo forma parte de las diez cosas excepcionales que hacen de Puebla una ciudad única y disfrutable.
Acompañado por representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), el Alcalde poblano felicitó al sector empresarial por este esfuerzo de promoción de los atractivos de la ciudad, que de manera anual fortalece el trabajo emprendido por los gobiernos para atraer turismo e incrementar la derrama económica para la entidad durante esta temporada.
En su mensaje Rivera Pérez compartió con los asistentes el estudio realizado por la Oficina de Turismo Municipal sobre las 10 cosas únicas que todos deben saber de Puebla, el cual se elaboró con el propósito de que visitantes y poblanos conozcan los elementos y sitios históricos que hacen que Puebla mantenga desde el 11 de diciembre de 1987, el nombramiento de Ciudad Patrimonio de la Humanidad por parte de la UNESCO.
“Entre estas cosas emblemáticas tenemos la Catedral con las torres más altas de toda América, el Centro Histórico con la mayor cantidad de edificios históricos con un total de dos mil 619, la Gastronomía reconocida como una de las más variada y exquisita de México, además del acervo documental más importante de la región declarado como Memoria del Mundo-México”, puntualizó.
El Alcalde capitalino subrayó que el Gobierno Municipal está convencido de que el trabajo de promoción turística y captación de visitantes se realiza en equipo, por tal razón ha establecido diversos programas como la Mesa Estratégica de Trabajo en Alianza (META) entre el Ayuntamiento y las Cámaras Empresariales, mediante la que se ha logrado reducir los trámites para apertura de nuevos negocios.
En su oportunidad, Braulio Cárdenas Cantú, Presidente Nacional de la CANIRAC, dio a conocer que la gastronomía es el principal detonante para atraer turismo a Puebla, el cual en 2010 ascendió a 6.5 millones de visitantes y el consumo promedio por consumo de alimentos fue de 600 pesos por persona.
