Festival de la memela en La Resurrección
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Este miércoles 27 de Abril en la junta auxiliar La Resurrección, inició el festival de la memela, 5 mil poblanos se dieron cita para deleitar su paladar con este rico platillo típico mexicano.
La memela, mejor conocida como gordita, es un icono que forma parte de la cultura mexicana, y según Fray Bernardino de Sahagún fue uno de los primeros alimentos preferidos por los nativos, quienes utilizaban maza y le agregaban chile, desde entonces surge la historia de la memela.
Aunque pareciera que la memela o gordita no tiene importancia, para muchas familias significa el sustento de cada día y es el alimento preferido en un fin de semana, o en cualquier desayuno.
Durante este festival se regalaron más de 15 mil piezas, y los productores prometieron que el próximo año duplicarán la cifra.
