¿Cuáles restaurantes de Puebla sí cumplen con medidas sanitarias?
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La Secretaría de Salud proporcionó a Puebla On Line los nombres de los restaurantes que han sido sancionados por falta de higiene, y una lista de los que cumplen con altos estándares de calidad
De acuerdo con información proporcionada por la Secretaría de Salud del estado de Puebla, entre enero y diciembre del año pasado sólo dos restaurantes de la ciudad de Puebla fueron sancionados por cuestiones de insalubridad: la Cocina Económica Olga, y Carnitas de la 15 de Mayo.
Además, en la solicitud de transparencia con folio 00398211 se indica que las zonas de la ciudad donde más sanciones a restaurantes se han impuesto son en el Oriente y Poniente de la capital poblana.
Las faltas que más se registran en los establecimientos son en cuanto a la limpieza de los establecimientos, principalmente en las cocinas.
Por otro lado, de acuerdo a las revisiones del área de Salubridad de la Secretaría, hay 36 restaurantes en la ciudad que tienen las mejores condiciones de limpieza. Estos son:
Marisquería Salmo Trucha
Cocina Económica Los Manteles
Restaurante Carlo
Caldos Carmelita
Antojitos Mari’s
Karma Bagel’s
Antigua Taquería La Oriental
Fonda Magui
Cocina Económica El Rinconcito Argentino
Torteria Tío Nacho
Cocina Económica Mary
Cocina Económica Emma
Cocina Económica Delicias
Cocina Económica Jacqueline
Italian Coffee
Cocina Económica Silvia
Cafetería Kali
Jugos Emma
Restaurante Bar El Rincón Poblano
Operadora Vip’s
Cocina Económica Los Pinchos
Pollería Mazatepec
Restaurante Bar La Bella
Cafetería Las Celias
Restaurante Fonda de San Agustín
Antojitos California
Subway
El Parrillaje
Restaurante Andiamo
Carnitas Los Arcos
Restaurante Villa Rosa
Casa de los Muñecos
La Route de Vins
Tortería Angelópolis
Restaurante Bajo el Cielo de Arriaga
Empany’s Hot
