Que los niños metan su cuchara, concurso para conformar recetario infantil
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La Secretaría de Salud a través de su Voluntariado Nacional, y CONACULTA a través del Programa Alas y Raíces invitan a las familias mexicanas a participar en la convocatoria Que los niños metan su cuchara. Los interesados deberán enviar sus mejores recetas de platos ricos y equilibrados con las que se hará un recetario dirigido a niñas y niños. Pueden participar 2 personas como mínimo, un adulto y una niña o niño de hasta 12 años. Las categorías para concursar son: sopas o entradas, ensaladas, plato principal, postres o colación (lunch) y bebidas.
Los participantes necesitarán hojas para escribir, 1 cámara fotográfica, 1 computadora; deberán escoger nombre para el equipo de cocineros y decidir cuántas recetas enviarán. Pueden concursar en una o más categorías, la receta puede ser nueva o una que ya conozcan.
La receta debe ser rica y equilibrada, tener ingredientes mexicanos y porciones adecuadas que lleven alimentos de los tres grupos (frutas y verduras de temporada, lácteos, alimentos de origen animal), cocinados con poca grasa, sal y azúcar.
Los detalles de esta convocatoria pueden consultarse en www.a.gob.mx Los participantes deben tomar algunas fotos del proceso y el niña o niño deberán escribir un párrafo explicando por qué le gusta el platillo, para recomendarlo a otros niños.
Una vez que tengas la receta, las fotos y la explicación, se puede enviar por internet al correo alasyraices@conaculta.gob.mx o en www.a.gob.mx Por correo postal, el material se puede enviar por carta a la dirección Paseo de la Reforma 175, 5º piso 5, Cuauhtémoc, 06500, Distrito Federal. Con el nombre “Que los niños metan su cuchara en la cocina”.
El lunes 26 de marzo de 2012 a la media noche se cierra la convocatoria. La receta será probada por una niña y un niño, un chef, un nutriólogo infantil y un especialista en cultura infantil. Ellos calificarán tres cosas de cada receta: que esté rica y equilibrada, que pueda gustarle a más niñas y niños y que exista participación de todo el equipo. Se respetará la selección de recetas y de ganadores que haga el jurado.
Los tres mejores equipos recibirán como premio una computadora, un paquete de libros de la Biblioteca Alas y Raíces y una invitación a la ceremonia de premiación que se hará en la Fiesta Interminable* el 29 y 30 de abril de 2012, en el Distrito Federal. Si vives en algún estado de la República Mexicana, pagaremos los gastos de un niño o una niña y un adulto. Los organizadores escogerán algunas recetas para incluirlas en un recetario impreso. Los resultados se darán a conocer el jueves 19 de abril de 2012 en la página de alas y raíces www.a.gob.mx y en la pagina del Voluntariado Nacional de Salud www.voluntariado.salud.gob.mx
Para mayores informes lada (0155) 4155-0200, ext. 9104. *La Fiesta Interminable es una gran celebración multidisciplinaria para niños con teatro, danza, música, juegos y exposiciones que organiza CONACULTA niños-Alas y Raíces en el Centro Nacional de las Artes en el Distrito Federal.
