Sancionarán a marisquería La Almeja por intoxicación masiva; comerciantes exigen pruebas
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Confirma la Secretaría de Salud, por lo menos 20 personas intoxicadas por consumir mariscos intoxicados, y solo 3 han sido hospitalizados, aseguró el titular de la dependencia Jorge Aguilar Chedraui, al resaltar que habrá multa económica, cierre parcial o total del establecimiento involucrado.
“Algunas personas solo fueron a consulta, no fue necesario que fueran hospitalizadas pero que se les atendió”, informó el funcionario.
Indicó que se realizan visitas de verificación a los establecimientos y una de las indicaciones hechas al Director de Regulación y Fomento Sanitario es que al menor indicio y mediante la parte legal, el establecimiento debe ser clausurado.
Por otro lado, Francisco Fraile García, Delegado del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) informó que cinco pacientes intoxicados por mariscos contaminados son los que han atendido en sus hospitales.
“Estoy pidiendo que en todas las unidades médicas reporten exactamente el número, que por el momento no tenemos, de los atendidos para frenar la situación”.
Finalmente Fraile García recordó las recomendaciones para evitar este tipo de casos, como lavarse las manos y saber donde se come.
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Por su parte, la Asociación de Pescados y Mariscos del estado de Puebla, está dispuesto a pagar a los intoxicados la atención medica, siempre y cuando Salubridad, compruebe el mal estado del producto, reveló el presidente de dicha asociación Marco Garita Alonso
“Es necesario para nosotros el veredicto de Salubridad, nos estaremos avocando y aceptando”, señaló Garita Alonso al indicar que todos sus productos están avalados por la Secretaría de Salud.
“La Secretaría de Salud nos da curso de pescados y mariscos en el mejor manejo higiénico periódicamente, también nos hace revisiones porque sabemos que los productos son perecederos y de fácil descomposición”.
Añadió que algunos factores externos como los perecederos con los que se preparan, pudo provocar la intoxicación.
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Hay que recordar que al menos 40 personas integrantes de las familias: Chávez, Castillo, Orea y Armenta, entre otras, resultaron con síntomas de intoxicación tras consumir camarones contaminados y descompuestos, los cuales se presume fueron adquiridos en el negocio La Almeja ubicado en la calle 16 Poniente entre la 3 y 5 Norte, en el Centro Histórico de la capital poblana.
Al hospital de la Margarita del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) ingresaron: Juana Castillo Orea, María de los Ángeles Georgina Águila y Cecilia Orea Cárdenas, tras presentar diversos síntomas de intoxicación como diarreas, fiebre y vómitos; mientras que un integrante de la familia Armenta reportó que fueron cerca de 40 personas las afectadas por la ingesta de camarón descompuesto, por lo que algunos ingresaron a las clínicas 1, 2, 6 y 8 del Seguro Social y otros a instituciones de salud privadas.
