Visitan a Puebla por su gastronomía 3 de cada 10 turistas: Canaco
joomla.2017
La gastronomía poblana sigue siendo un referente cultural atractivo para los turistas, debido que a 3 de cada 10 turistas ya sean extranjeros o nacionales, deciden visitar la entidad por sus platillos únicos y sus tradiciones gastronómicas
La gastronomía poblana sigue siendo un referente cultural atractivo para los turistas, debido que a 3 de cada 10 turistas ya sean extranjeros o nacionales, deciden visitar la entidad por sus platillos únicos y sus tradiciones gastronómicas.
Lo anterior lo dio a conocer Guadalupe Lozano Garfias, vicepresidente de Turismo y Cultura de la CANACO Puebla, quien en conferencia de prensa expresó que esta Semana Santa no será la excepción y los turistas buscarán degustar los platillos típicos de la entidad como lo es el mole poblano.
Expresó que Puebla el sector hotelero ha ido en aumento, dando así paso a que más restaurantes deseen trabajar en conjunto para mejorar el servicio a los visitantes, dando así pasó a la promoción de la comida gourmet y la comida fusión, la comida de autor, la confort food y la estefan food, atractivos con que cuenta el estado poblano.
Estos restaurantes, se suman a los cerca de 20 mil restaurantes que posee el estado, de los cuales 12 mil se encuentran en la capital poblana y de éstos, se van desarrollando en diferentes corredores gastronómicos para satisfacer el paladar de los visitantes y de los mismos ciudadanos, como son el Centro Histórico, la Avenida Juárez, Angelópolis, Analco, San Francisco, Huexotitla, entre otros lugares tradicionales como son algunos mercados y centros comerciales.
Refirió que existen 19 conventos de claustro en Puebla que se dedican a la venta de la dulcería, como son las tortitas de Santa Clara, las Campechanas, muéganos, entre otros, que aportan una riqueza importante a la gastronomía como repostería poblana, sin dejar atrás la calle de los dulces del Centro Histórico.