Demuestran en Tehuacán venta de huevo podrido de Estados Unidos
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El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores realizó una demostración de las diferencias físicas del producto
La Asociación Nacional de Avicultores señaló directamente que dependencias estatales y federal eshan hecho caso omiso a la solicitud de la investigación sobre el ingreso y comercialización de huevo proveniente de Estados Unidos, el cual no cuenta con ningún control sanitario y que podría ser causa de diversas enfermedades e infecciones en el territorio nacional.
Este martes en la ciudad de Tehuacán, Jorge García de la Cadena, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores, realizó una demostración de las diferencias físicas del producto, señalando que un huevo fresco no tiene que flotar al estar dentro del agua. Además, al romperlo huevo sobre un plato, el huevo de la región de Tehuacán mantiene su forma y no expide olores desagradables, a diferencia del extranjero el cual presenta una consistencia demasiado acuosa y con olor fétido.
“Y digo que no hemos recibido ninguna respuesta porque para mi no es respuesta una carta que recibimos el día de ayer de la COFEPRIS pidiéndonos otra vez, proporcione nombre y marca de los productos indicados cuando se puso en la primer denuncia y de todos modos se lo vamos a contestar”.
García de la Cadena responsabilizó a las secretarías de Salud y SAGARPA “porque si existe un virus que no tengamos en México porque puede ser un vector de contaminación para las aves y a la Secretaría de Economía también la responsabilizó por prácticas desleales al comercio mexicano”.
También acusó que algunos comercializadores del huevo estadounidense reciclan cajas para hacerlos pasar como producto nacional, situación que pone en mayor riesgo a la población.
“Hay que tener mucho cuidado a quien le compramos, que sea de nuestra confianza y no nos engañen con eso y si encontramos a alguien que nos venda esa porquería hay que denunciarlo”, aseguró el avicultor.
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