Hospital Universitario participa en investigación sobre alergia a alimentos en México
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El Servicio de Alergia e Inmunología Clínica del Hospital Universitario de Puebla (HUP) participa en un protocolo de investigación nacional, con base en protocolos mundiales, para medir la prevalencia de alergia a alimentos en México, informó Aída López García, Jefa del Servicio de Alergia e Inmunología Clínica del nosocomio.
Especificó que este trabajo surgió a invitación del Colegio de Alergólogos Especialistas en Pediatría y Alergia, cuya coordinación nacional está en Querétaro y a la que se sumó Puebla con instituciones como el HUP, el ISSSTE y el Hospital General.
“Tenemos el EuroPrevall en Europa y en Estados Unidos se abrió ese protocolo, pero en México aún no tenemos la prevalencia, con base en esos protocolos mundiales se realiza la MEXIPREVAL”.
López García quien es la coordinadora en Puebla del protocolo indicó que la semana pasada, durante el Congreso Nacional de Alergólogos Pediatras que se llevó a cabo en Guadalajara, Jalisco, de acuerdo a las estadísticas que se presentaron después de cinco meses de trabajo, Puebla se ubicó a la cabeza en la inclusión de pacientes.
Puntualizó que mientras algunos estados de la República incluyeron en el estudio de ocho a 15 pacientes, Puebla ha incluido hasta ahora 141 pacientes, lo que denota no sólo un trabajo muy fuerte, sino que los resultados parecen indicar que en Puebla existe un alta prevalencia de alergia en alimentos.
La especialista en alergia señaló que en este proyecto participan seis alergólogos pediatras y tres médicos pediatras quienes realizan especialidad en alergia, el protocolo concluirá en marzo de 2014.
Como parte de sus actividades en materia de educación continua y en relación con el tema de alergia en alimentos, el Servicio de Alergia del HUP, presentó la conferencia “Alergia a la Proteína de Leche de Vaca” en el auditorio Julio Glockner.
Chrystopherson Gengyny Caballero López, médico Alergólogo del Hospital, destacó en su ponencia la importancia de saber que la intolerancia a la lactosa y la alergia a la proteína de la leche de vaca, son entidades patológicas diferentes.
El especialista destacó la importancia de divulgar esta información sobre alergias alimentarias y diagnósticos diferenciales, “la mayoría de alergias alimentarias se manifiesta en lactantes, en el caso de la alergia a la Proteína de Leche de Vaca se presenta antes del año de edad y hasta los dos o tres años”.
Mencionó la importancia de que los médicos de primer contacto o bien los pediatras consideren la presencia de estos casos para no confundirlos con otros padecimientos, pues si no se atiende de manera adecuada puede tener serias consecuencias.
“Puede ser muy grave por dos razones, primero la falta de crecimiento y desarrollo del paciente, no hay ganancia ni de peso, ni de talla y por otro lado un paciente con estas alergias puede llegar a presentar anafilaxia”.
