Ayuntamiento de Puebla presenta Guía Alimentaria del Bien Comer
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El recetario se distribuirá en la Sala de Regidores, en las oficinas de presidencia de cada Junta Auxiliar, en los Centro de Salud de la zona y vía electrónica en www.pueblacapital.gob.mx
Con el objetivo de atender los retos que enfrenta la entidad poblana en temas relacionados con alimentación y nutrición, el auntamiento de Puebla a través de la Sala de Regidores, presentó la Guía Alimentaria del Bien Comer, la cual incluye una agenda de menús semanal con contenidos nutrimentales para elaborar desayuno, comida, cena y sus colaciones respectivas.
La pesidenta de la Comisión de Salud del Cabildo de Puebla, Xóchitl Barranco Cortes,indicó que al hacer uso disciplinado de la Guía Alimentaria, estaremos alimentándonos de manera equilibrada, saludable e ingiriendo los nutrientes que el cuerpo necesita diariamente.
La Guía Alimentaria está dirigida a todas las familias, pues las recetas que presenta son de fácil elaboración, ricas en sabor, nutritivas en sus ingredientes y económicas en el costo de elaboración.
“Con la Guía Alimentaria se brinda información a las familias poblanas para la selección de comidas saludables, con recomendaciones prácticas, saludables y nutritivas”, indicó.
La cabildante explicó que el recetario del Bien Comer es una propuesta innovadora que consiste en la calendarización de menús para que el ama de casa pueda realizar una compra planeada de lo que necesitará para el desarrollo de los mismos durante la semana, logrando así ahorros ecónomos importantes para la economía familiar.
El recetario del bien comer es gratuito y se distribuirá en diversos puntos como la Comisión de Salud de Sala de Regidores (calle 4 oriente No. 11) cada viernes de 12:00 a 16:00 horas; en las oficinas de presidencia de cada Junta Auxiliar, de lunes a viernes; en su Centro de Salud correspondiente, presentando copia del IFE; y visitando la página web del Ayuntamiento de Puebla: www.pueblacapital.gob.mx
La Guía Alimentaria fue elaborada por integrantes del comité municipal de salud y en colaboración con: la Escuela de Estudios Superiores en Medicinas Alternativas y Complementarias, la Dirección General de Desarrollo Educativo de la SEP, la Secretaria Administrativa de la BUAP, la Escuela de Nutrición De la UPAEP, la jefatura del Departamento de Nutrición y Asistencia Alimentaria del SMDIF, la coordinación de Gastronomía de la Universidad del Valle de Puebla, la coordinación operativa del Programa Escuela y Salud de la SEP y el Programa 5 Pasos Por Tu Salud.
En la presentación de la Guía Alimentaria participaron el coordinador de Regidores, Matías Rivero Marines; el jefe del departamento de Promoción a la Salud de la Jurisdicción Sanitaria número VI de la Secretaria de Salud; y Belén Chávez Alvarado, jefa del Departamento de Atención Médica del Sistema Municipal DIF.
