Alertan sobre carne con clembuterol en Puebla y Atlixco
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Los diputados priístas locales de Puebla denunciaron que existe presencia de clembuterol en carne que se consume en la zona metropolitana, pues al menos el 40 por ciento proviene de rastros clandestinos y se ha detectado en el municipio de Atlixco
Los diputados priístas locales de Puebla denunciaron que existe presencia de clembuterol en carne que se consume en la zona metropolitana, pues al menos el 40 por ciento proviene de rastros clandestinos y se ha detectado en el municipio de Atlixco.
En rueda de prensa el diputado local, Lauro Sánchez López, señaló que debido a la falta de regulación de los ranchos de engorda de ganado, no se restringe el uso de esa sustancia y no existe un control.
Recordó que desde el año pasado se solicitó a las autoridades federales, estatales y municipales que se hiciera una inspección permanente no sólo en los rastros sino en los ranchos.
Y es afirmó que urge que la autoridades implementen un padrón de los ranchos de engorda de ganado para que la autoridades sanitarias efectúen un muestreo para detectar el clembuterol o alguna otra sustancia que esté prohibida por la ley.
Informó que por tal situación buscará una reunión con la Cofepri, con Sagarpa, y Secretaría de Salud para exigir se aplique una política de inspección sanitaria y cuidar la calidad de los productos cárnicos que se están consumiendo en la zona metropolitana.
Cabe indicar que entre otros daños el clembuterol tiene entre otros efectos la destrucción de los tejidos y daños en el hígado.
