Especulan sobre brote de gripe aviar en el municipio de Tehuacán
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La especulación sobre un brote de gripe aviar en Tehuacán ocasionó el incremento de 20 por ciento en el precio del kilogramo de huevo reportó el presidente del sector alimentos de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), Carlos Salcedo Alatriste.
Consideró la situación alarmante porque “un rumor” podría impactar en la inflación de fin de año en el estado y generar una escalada de precios en la canasta básica del próximo año, cuando llegue la cuesta de enero.
La alarma por un brote en avícolas de Tehuacán surgió hace un mes, dijo, al asegurar que se investiga el origen del tema en coordinación con las secretarías de Desarrollo Rural (SDR) y Sagarpa; mientras “el huevo está subiendo”, remarcó.
El líder empresarial refirió que en las últimas semanas de noviembre el kilogramo de huevo costaba entre 24 y 25 pesos. Para el cierre de la primera quincena de diciembre el costo del alimento es de 28 y 29 pesos.
Hasta ahora estimó que el precio es “controlado” pero alertó que de propagarse la información sin sustento de un brote de “gripe aviar” el escenario podría ser desastroso para la economía regional y para el bolsillo de los consumidores y es que recordó lo ocurrido con Jalisco a mediados de este año, lo que disparó 150 por ciento el precio del alimento.
“Estamos en espera de la confirmación, esperamos que no sea el caso porque sí se vería afectado, no sólo Puebla, sino el resto de la República (…) Puede tratarse de una especulación de los precios. Muchos creemos que es por la situación de la temporada decembrinas”, declaró.
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