Advierten sobre alza del precio del pan en Puebla; a $4 la pieza
joomla.2009
A partir del próximo lunes se incrementa el precio del pan de dulce en al menos 100 establecimientos de la zona conurbada de Puebla al pasar de 3.50 a 4 pesos la pieza ante las alzas de diversos insumos como harina, huevo, mantequilla, manteca y levadura así como combustibles confirmaron industriales.
Es decir, el nuevo precio del pan de dulce -alimento característico de los poblanos y de todos los mexicanos- equivale a un repunte del 15 por ciento.
No obstante, los propietarios de hornitos y panaderías acordaron mantener el mismo precio de la torta o bolillo en 2 pesos la pieza a fin de no afectar aún más los bolsillos de las familias.
El convenio fue signado en una asamblea que la tarde de este miércoles realizaron los integrantes de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla (Unipan) en la que tuvo acceso este medio y en la que los agremiados manifestaron su inconformidad con las autoridades de los tres niveles de gobierno por deja a la deriva a este sector productivo que genera más de 5 mil empleos directos en la capital del estado.
Los industriales también acordaron exigir una explicación al gobierno federal por el alza “desmedida” de insumos registrada en las últimas semanas luego del proceso electoral y demandaron a la administración de Rafael Moreno Valle un subsidio para subsanar dichas pérdidas.
Al término del cónclave el líder de Unipan, Juan Pérez Martínez detalló que en un año el precio de la harina aumentó casi 100 por ciento al pasar de 280 a 400 pesos el bulto; mientras que el huevo se incrementó en dichos parámetros en tan solo 15 días al pasar de 11 a 22 pesos el kilogramo por caja.
Asimismo refirió que la caja de margarina de 10 kilos pasó de 180 pesos a 280 pesos y el gas pasó de 550 pesos los 100 litros a 560 pesos situación que los obligó a modificar el precio del pan de dulce.
