El auge del verano: operación bikini
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¿Quieres lucir o deslucir en bikini?
Ante la llegada de las vacaciones del verano, muchas son las mujeres que deciden poner en marcha la llamada “operación bikini”, a través de métodos nutricionales para perder peso que en general suprimen la cantidad necesaria de hidratos de carbono, minerales y proteínas que el cuerpo requiere diariamente. Para el Instituto de Trastornos Alimentarios (ITA) con residencia en Barcelona, ha advertido que la preocupación por la imagen afecta más a las adolescentes, las cuales deciden cambiar de manera radical su alimentación para poder lucir una figura más delgada para salir de vacaciones.
Además de las “dietas milagrosas”, la comercialización de cremas reductivas y anticelulíticas, cápsulas, parches, aparatos y calzados que promete desaparecer los tejidos adiposos, la pérdida de peso se ha convertido en un gran mercado con estupendos beneficios económicos. Sin embargo, el uso excesivo de ese tipo de fármacos puede dejar daños irreversibles en órganos como los riñones y el hígado.
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), realizaron estudios a medicamentos y suplementos alimenticios que están enriquecidos por isómeros naturales de ácidos loneleicos conjugados (CLA). Con la atribución de propiedades para la reducción de grasa y el colesterol, el ácido linoleico se ha explotado en pastillas para bajar de peso, las cuales pueden provocar un aumento de hiperglucemia, resistencia a la insulina, arteriosclerosis, estrés oxidativo y una acumulación anormal de grasa en el hígado.

AYUNO VERANIEGO
Utilizado por los indios americanos, el sirope de savia o de arce, es un concentrado de hidratos de carbono, proteínas y minerales que elimina las toxinas y ayuda al cuerpo a desintoxicarse para lograr una regeneración. Quienes optan por este método para bajar de peso, se someten a un riguroso ayuno de 7 a 10 días, en los pueden llegar a perder entre cinco y siete kilos de pesos.
Antes de someterse al ayuno, se debe de tomar un período de predieta y postdieta, en el que se va combinando el consumo del sirope de arce y alimentos como el arroz integral, fruta, caldo de verduras, jugo de limón, naranja y pimienta de cayena. Durante los días de ayuno, se deben de consumir exclusivamente entre 8 y 10 vasos del preparado especial del sirope, realizar una caminata con una duración de media hora, evitar el café, té, medicamentos, alcohol y tabaco.
Promocionada como un dieta alternativa y natural que le permite al organismo depurarse, el consumo del sirope no es recomendado para niños, diabéticos e hipertensos. Al término del ayuno, es necesario que la alimentación siga siendo a base de jugos citricos, fruta y caldos vegetales para evitar que el sistema digestivo tenga problemas para digerir las grasas.